Диета для ребенка 5–6 лет с лишним весом – рекомендации педиатра

По данным Министерства здравоохранения РФ, в 2018 году 11–18% российских школьников имели лишний вес, а 5–8% страдали ожирением. Родители не должны игнорировать эту проблему. Полнота не только негативно влияет на психику детей. Она увеличивает риск возникновения в раннем возрасте серьёзных проблем: болезней сердца и сосудов, диабета 2 типа, остеоартрита, жировой дистрофии печени, бесплодия. Диета для ребёнка позволяет вовремя исправить расстройства пищевого поведения и обеспечить подрастающему чаду здоровое будущее.

Как определить наличие лишнего веса у ребёнка

Есть ли вообще смысл предлагать диету для ребёнка? Для начала следует убедиться в наличии проблемы.

В 2018 году исследовательская группа CHErIsH (учёные Мишель Квелли, Эдель Доэрти и другие) провела эксперимент с целью выяснить: умеют ли родители распознавать избыточный вес у ребёнка. Оказалось, 22% матерей не справляются с такой задачей.

Это интересно! По результатам исследования 2018 года, чаще остальных не могут определить наличие полноты у ребёнка женщины, которые сами имеют лишний вес или сильно заняты на работе.

Как точно понять, что у ребёнка 5–6 лет есть лишний вес? Воспользуйтесь формулой для расчёта индекса массы тела (ИМТ): масса тела (кг.) / рост (м.)². Полученную цифру сравните с информацией из нижней таблицы. Допустим, ваша дочь весит 23 кг. при росте 115 см. Тогда ИМТ = 23 / 1,15² = 17,4. Нужна диета для ребёнка.

Таблица «Показатели ИМТ у детей 5–6 лет»

Педиатры подчеркивают важность сбалансированного питания для детей с избыточным весом. В этом возрасте необходимо обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ, чтобы поддерживать рост и развитие. Врачи рекомендуют включать в рацион больше овощей и фруктов, а также цельнозерновых продуктов. Ограничение потребления сахара и насыщенных жиров также играет ключевую роль.

Специалисты советуют избегать строгих диет, так как они могут негативно сказаться на психоэмоциональном состоянии ребенка. Вместо этого стоит сосредоточиться на формировании здоровых привычек питания, включая регулярные приемы пищи и контроль порций. Важно также поощрять физическую активность, чтобы ребенок не только терял вес, но и укреплял здоровье. Педиатры настоятельно рекомендуют вовлекать детей в процесс выбора продуктов и приготовления пищи, что поможет развить у них осознанное отношение к питанию.

Ребенок с избыточным весом. Что делать. Родителям о важном

Причины детской полноты

Следующий шаг для родителей – определить истинную причину лишнего веса. По мнению врача-педиатра и гастроэнтеролога Полищук Т. С. из клиники «Into-Sana», обычная диета для детей может оказаться неэффективной, если полнота вызвана генетической или эндокринной патологией.

Важно! Обязательно посетите с ребёнком трёх специалистов: педиатра, эндокринолога и невролога. При диагностике ожирения или сахарного диабета врач, как правило, назначает диет-столы для детей № 8 и 9.

Заболевания, которые серьёзно увеличивают вес, диагностируются только в 1% случаев. Основная же причина детской полноты – нерациональное питание. То есть, превышение количества калорий, поступающих в организм с пищей, над их расходом.

Кроме того, диета может понадобиться ребёнку после развития следующих вредных привычек:

• переедания;
• употребления еды перед экраном телевизора, компьютера;
• любви к продуктам с «простыми» углеводами: кондитерским изделиям, чипсам, снекам, белому хлебу, сладким газированным напиткам;
• долгого пассивного времяпрепровождения.

Развитию тяги к вредной пище способствует агрессивная реклама и маркетинг, нездоровый образ жизни родителей, стрессовая обстановка в доме. Одной диеты для ребёнка 5 лет будет недостаточно для решения проблемы. Придётся устранить все факторы, которые мотивируют детей питаться неправильно.

Основные правила диеты для ребёнка 5–6 лет

Диета для ребёнка с лишним весом хоть и направлена на снижение количества потребляемых калорий, но отличается от рациона взрослых. Категорически запрещены строгие и экспресс методики похудения. Нельзя лишать маленьких детей лакомств или принуждать к физическим нагрузкам. Врачи-педиатры рекомендуют родителям придерживаться следующих правил при составлении меню.

Когда речь заходит о диете для детей 5–6 лет с лишним весом, мнения родителей и специалистов могут сильно различаться. Многие педиатры подчеркивают важность сбалансированного питания, включающего фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белки. Они рекомендуют избегать сладких напитков и фастфуда, так как эти продукты могут способствовать набору веса. Родители отмечают, что важно не только следить за рационом, но и приучать детей к физической активности — прогулки на свежем воздухе, игры на улице и занятия спортом. Педиатры также акцентируют внимание на том, что диета должна быть не строгой, а скорее направленной на формирование здоровых привычек, чтобы ребенок не чувствовал себя ущемленным. Важно, чтобы изменения в питании происходили постепенно и с учетом предпочтений ребенка, чтобы он не воспринимал это как наказание.

Главная причина лишнего веса у детей. Топ-7 самых вредных перекусов.

1. Преобладание белковых продуктов

К стремительному набору лишнего веса приводят легкоусвояемые углеводы и насыщенные жиры. Белковая пища, напротив, полезна для роста и развития детей, так как идёт на строительство мышечной ткани. Врач-диетолог Кристина Лобановская считает, что при составлении диеты ребёнку в меню 50% следует отдать именно белкам, 30% – сложным углеводам, а 20% – жирам.

Вот список полезных белковых продуктов:

• куриные яйца;
• нежирное мясо: курица, индейка, телятина, говяжий филей (вырезка);
• субпродукты: сердце, печень, желудки, язык;
• рыба и морепродукты;
• творог 5% жирности;
• бобовые: фасоль, горох, нут, арахис.

Одну порцию мяса или рыбы (80–100 гр.) детям обязательно нужно употреблять в обед. Желательно белки сочетать с овощами (кроме картофеля) и зелени. Готовить блюда на пару, отваривать или запекать в духовке.

2. Включение в рацион правильных сладостей

Диета для похудения не должна лишать ребёнка маленьких радостей жизни. Иначе у него пропадёт мотивация худеть, а ваши старания окажутся напрасными. Лучше постепенно заменять «мусорную» пищу полезной или хотя бы менее вредной.

Вот несколько вариантов:

• молочный шоколад → десертный шоколад (50%), тёмный шоколад (70%);
• магазинные конфеты → мармелад, фрукты, сухофрукты;
• печенье, вафли, пирожные → зефир, пастила, орехи;
• пакетированные соки, сладкая газировка → домашние фреши, смузи, компоты из сухофруктов и ягод (без добавления сахара).

В диету для детей можно включать и лакомства домашнего приготовления, рецепты которых легко найти в интернете. Например, полезный коктейль «Живчик» готовят так: взбивают в блендере 50 мл. натурального йогурта, 50 гр. мягкого обезжиренного творога, 30 мл. фруктового сока и 30 гр. ягод. Давать такую вкусняшку лучше между основными приёмами пищи.

Важно! Любые сладости желательно предлагать ребёнку до 12:00 часов. Тогда организм успеет израсходовать легкоусвояемые углеводы в течение суток.

Дети с лишним весом. Срочно на диету! А что делать родителям?

3. Замена насыщенных жиров ненасыщенными

Большинство лечебных столов (в частности, номера диет для детей № 8, 9) предусматривают ограничение в рационе насыщенных жиров. Последние способны накапливаться в организме и вызывать нарушение обмена веществ.

Они содержатся в следующих продуктах:

• жирном мясе: свинине, баранине, утке;
• сосисках, колбасах;
• полуфабрикатах;
• твёрдом сыре;
• сливочном масле;
• кондитерских изделиях;
• чипсах, снеках;
• майонезе.

Такую пищу в меню ребёнка нужно свести к минимуму, заменив полезными жирами – полиненасыщенными. Последние присутствуют в растительных маслах, орехах и семечках, рыбе, морских животных.

Важно! Растительными маслами заправляйте салаты, каши. Не жарьте на них мясо, рыбу и овощи. В процессе термической обработки меняется химический состав полиненасыщенных жиров, и они становятся вредными для организма.

4. Большое количество витаминов и минералов

Организм ребёнка нуждается в витаминах, макро и микроэлементах даже сильнее, чем взрослый человек. Поэтому рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.

Обязательно включайте в него следующие продукты:

• овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• зелень;
• каши из овса, риса, перловки, гречки;
• орехи, семечки.

Если у ребёнка нет проблем с органами ЖКТ, то предлагайте ему свежие плоды. Перед приготовлением любой каши (кроме овсяной), замачивайте злаки в воде на 6–8 часов. Чем меньше время термической обработки, тем больше ценных веществ сохраняется в продукте.

5. Соблюдение режима питания

Если вы ищете самый надёжный способ, как похудеть ребёнку, выбирайте диету с дробным приёмом пищи: 5–6 раз в сутки. Такой подход позволит постепенно уменьшить объём желудка за счёт маленьких порций. Ваш ребёнок больше не захочет переедать.

Калорийность меню распределите следующим образом:

• завтрак – 25%;
• второй завтрак – 10%;
• обед – 40%
• полдник – 5%;
• ужин – 20%.

Ни в коем случае не позволяйте ребёнку голодать. Это приведёт к недовольству, срывам, усилению тяги к сладостям. Если сын (дочь) хочет кушать после ужина, предложите стакан кисломолочного напитка. Днём оставьте на столе корзину с фруктами, чтобы ребёнок мог в любой момент подкрепиться витаминами.

Примерное диетическое меню на неделю

Зная описанные выше правила, можно переходить к составлению меню диеты для детей на неделю. При подборе блюд обязательно учитывайте вкусы вашего чада, избегайте любых форм принуждения. Питайтесь правильно всей семьёй. Ребёнок должен видеть перед глазами хороший пример со стороны родителей. Только тогда он захочет меняться сам. Чтобы вам было проще составить меню, предлагаем готовый пример.

• Понедельник

Завтрак: овсяная каша с изюмом на молоке из 2 стол. ложек крупы.

Обед: борщ (200 мл.), 2 паровые говяжьи котлеты, салат из свежих огурцов и помидоров с сыром «Фету», заправленный оливковым маслом.

Ужин: творожно-яблочная запеканка.

2. Вторник

Завтрак: омлет из одного яйца с брокколи и болгарским перцем, 2 кусочка цельнозернового хлеба.

Обед: щи из свежей капусты, телячьи тефтели, гречневая каша.

Ужин: запечённая рыба, 2 огурца.

3. Среда

Завтрак: пшённая каша на молоке, большой персик.

Обед: отварное куриное филе (100 гр.), бурый рис.

Ужин: рыбные паровые котлеты, греческий салат.

4. Четверг

Завтрак: творожная запеканка с черносливом, апельсин.

Обед: тушеная в сметане телятина, салат с капустой и болгарским перцем.

Ужин: творог (150 гр.) с курагой.

5. Пятница

Завтрак: гречневая каша, отварное куриное яйцо.

Обед: рассольник, рыбные паровые котлеты, 2 помидора.

Ужин: запечённое филе индейки, вареная цветная капуста с тёртым сыром.

6. Суббота

Завтрак: фруктовый салат (200 гр.), 2 ломтика цельнозернового хлеба.

Обед: крем-суп из шампиньонов, отварное куриное бёдрышко, салат из капусты и моркови.

Ужин: рыба на гриле, тушеные овощи.

7. Воскресение

Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть орехов.

Обед: куриные фрикадельки, винегрет.

Ужин: салат из листовых овощей с морепродуктами, банан.

Роль физической активности в процессе похудения

Многие родители интересуются, как похудеть ребёнку без диет. Ведь далеко не всегда удаётся приучить детей есть здоровую пищу сразу. Ещё один способ создать дефицит калорий – увеличить физические нагрузки. Но выбирайте такой вариант, который понравится вашему ребёнку.

Например, можно устраивать с ним пешие прогулки по парку или красивой части города в тёплую погоду, почаще всей семьёй выезжать на природу, купаться в речке (озере). Если нет проблем с деньгами – посещать аквапарки, зоопарки, музеи. Выполнять зарядку по утрам.

В 5–6 лет ребёнка уже можно отдавать в спортивный кружок:

• гимнастика;
• фигурное катание;
• лёгкая атлетика;
• плавание.

Не важно, чем именно занимается ваш ребенок в плане двигательной активности. Главное, чтобы он делал это с энтузиазмом и регулярно. Тогда лишние килограммы постепенно начнут таять. Кроме того, ребёнок перестанет заедать свою скуку сладостями.

В 5–6 лет ребёнок не виноват, что столкнулся с лишним весом. Он кушает то, что лежит на столе или в холодильнике, подстраивается под образ жизни мамы и папы. Начните менять семейные традиции питания, займитесь спортом, станьте сами примером для подражания. Диета для ребёнка – это лишь один из способов помочь. Она работает только в сочетании с психологической работой, вниманием и терпением родителей.

Список использованных источников

1. Н. Фадеева «У ребёнка лишний вес? Книга для сознательных родителей и их детей», изд-во «Альпина Паблишер», 2017 год.
2. А.В. Картелишев, А.Г. Румянцев, Н.С. Смирнова «Ожирение у детей и подростков. Причины и современные технологии терапии и профилактики», изд-во «Бином», 2013 год.
3. М. Титов «Продукты, превращающиеся в жир», изд-во «Издательские решения», 2016 год.
4. Е. Макарова «Как избавить ребёнка от лишнего веса», изд-во «Питер», 2011 год.
5. А. Орлов «Ребёнок и лишний вес», изд-во «Издательские решения», 2018 год.

Вопрос-ответ

Какая диета подойдет ребенку с избыточным весом?

Замените жирную белковую пищу, такую как колбаса и жареная курица, на более постные варианты, такие как грудка индейки, фасоль или тофу. Замените сильно обработанные продукты на цельные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и семена.

Как помочь ребенку скинуть лишний вес?

Необходимо максимизировать количество потребляемых овощей: капусты, моркови, огурцов и т. д. Кроме того, полезны молочные продукты с низким количеством калорий. Нужно научить малыша принимать пищу без спешки и ужинать не позднее чем за 2 часа до того, как ребенок ляжет спать.

Что кушать, чтобы похудеть ребенку?

Ограничьте для всей семьи употребление хлебобулочных изделий, макарон, пельменей, варенья, исключите манную крупу. Обязательно должны быть в рационе нежирные сорта мяса, нежирная рыба, яйца, молочные продукты (лучше в виде кисломолочных напитков, творога). А к чаю можно купить сухофрукты – изюм, курагу, чернослив.

Советы

СОВЕТ №1

Обеспечьте разнообразие в рационе вашего ребенка. Включайте в меню фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки. Это поможет не только снизить вес, но и обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.

СОВЕТ №2

Сократите потребление сладостей и фастфуда. Вместо этого предлагайте здоровые альтернативы, такие как йогурты без добавленного сахара, орехи или домашние смузи. Это поможет уменьшить калорийность рациона и улучшить общее состояние здоровья.

СОВЕТ №3

Поощряйте физическую активность. Убедитесь, что ваш ребенок занимается спортом или активными играми не менее 1 часа в день. Это может быть прогулка на свежем воздухе, катание на велосипеде или занятия танцами — главное, чтобы это приносило удовольствие.

СОВЕТ №4

Создайте положительный пример. Соблюдайте здоровый образ жизни вместе с ребенком. Если он видит, что вы сами придерживаетесь правильного питания и активно проводите время, ему будет легче следовать вашему примеру.