Фейхоа

Белки:

1.0,

жиры:

1.0,

углеводы:

11.0

на 100 гр.

Ягоды с ароматом морского бриза — так романтически настроенные натуры называют фейхоа. Растение родом из Южной Америки. Возделывается в наши дни почти повсеместно, от Аргентины до Южного берега Крыма. Плоды фейхоа вызревают весом от 5 до 120 г, ценятся более крупные. В наших широтах они появляются осенью, зеленые фрукты буквально «завоевывают» рынки. Кому-то ягода напоминает клубнику, кому-то — морскую капусту. Плоды используются в пищу вместе с кожурой, и применяются для лечебных диет, здорового питания, и в качестве ингредиента для косметики.

Сорта и виды культурной фейхоа

Усилия селекционеров направлены на выведение более зимостойких сортов.

Популярностью пользуются следующие сорта:

• Ранний ароматный — небольшие плоды с освежающим кислым вкусом, и выраженным «йодистым» ароматом, вырастают всего до 13 см в диаметре, зато сорт урожайный, растение буквально обсыпано фейхоа.
• Первенец — чуть более крупные ягоды, до 20 см в диаметре, и более позднее созревание. Этот сорт плодоносит вплоть до начала декабря.
• Никитский — крупноплодные фейхоа, вырастают до 40 г, отличаются сладким вкусом, больше всего напоминают ценителям клубнику.
• Бугристый — плоды напоминают какой-то экзотический фрукт, имеют разную форму, от овальной до абсолютно круглой, и довольно крупные, достигают 38 г.

А виды фейхоа различаются по времени созревания плодов, выделяют сорта ранней, средней и поздней спелости.

Врачи отмечают, что фейхоа является ценным источником витаминов и минералов, что делает этот фрукт полезным для здоровья. Он богат витамином C, который способствует укреплению иммунной системы, а также содержит антиоксиданты, помогающие бороться с воспалительными процессами. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление фейхоа может положительно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию клетчатки и калия.

Кроме того, врачи рекомендуют фейхоа для людей, страдающих от диабета, так как он обладает низким гликемическим индексом. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, фейхоа может стать отличным дополнением к рациону, способствуя улучшению общего состояния здоровья.

Фейхоа МЕМ

Состав и энергетическая ценность фейхоа

100 г плодов содержит:

• 49 ккал.
• 10, 6 г углеводов.
• 1, 9 г белка.
• 0, 8 г жиров.

Показатели могут варьироваться в зависимости от сорта.

Витамины в составе фейхоа:

• Витамин B1 (тиамин) 0,008 мг.
• Витамин B2 (рибофлавин) 0,032 мг.
• Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,228 мг.
• Витамин B6 (пиридоксин) 0,05 мг.
• Витамин B9 (фолиевая кислота) 38 мкг.
• Витамин C 20,3 мг.
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,289 мг.

Микроэлементы и минералы в составе фейхоа:

• Кальций 7 мг.
• Магний 9 мг.
• Натрий 3 мг.
• Калий 155 мг.
• Фосфор 20 мг.
• Железо 0,08 мг.
• Йод 0, 07 мг.
• Цинк 0,04 мг.
• Медь 0, 055 мг.
• Марганец 0,085 мг.

Польза и вред фейхоа

Полезные свойства фейхоа

1. Фейхоа полезны для иммунной системы человека. Они содержат железо и витамин С, эта пара — наиболее перспективна для поддержки сопротивляемости организма различным инфекциям.
2. Высокое содержание йода позволяет считать фейхоа одним из суперпродуктов. Йод помогает сохранить здоровье щитовидной железы. Но его крайне мало в обычном питании жителей континентальных регионов. Полезные плоды могут обеспечить нас и йодом, и доставить его в биодоступной форме. Продукт полезен для больных гипотиреозом и всех, кто не употребляет порядка 4 порций рыбы и морепродуктов в неделю, и не ест морские водоросли в качестве салатного овоща каждый день.
3. Кожура фейхоа богата дубильными веществами и эфирными маслами. Она способна подавлять вредную микрофлору. Фейхоа — вяжущий фрукт, он рекомендуется к употреблению при пищевых отравлениях и диарее.
4. Кожура фейхоа является источником кахетинов, прямо как зеленый чай. Поэтому выбрасывать ее нельзя. Ешьте фейхоа с кожурой, чтобы получить всю пользу антиоксидантов. Они не только помогают нам оставаться молодыми дольше, но и благотворно влияют на здоровье и тонус сосудов, и являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Фейхоа содержит клетчатку, способствующую правильному пищеварению, и достаточно много воды. Употребление плодов может стать естественным аналогом питья изотонических напитков в жаркий день.

Вред фейхоа

• Фейхоа не рекомендуются при гипертиреозе и всех заболеваниях, когда исключается йод.
• Они могут вызвать аллергическую реакцию, и просто плохо переноситься пищеварительным трактом человека. Считается, что фейхоа не показаны при обострениях заболеваний ЖКТ, и не должны употребляться вместе с молочными продуктами. Последнее, правда, не доказано.

Фейхоа — экзотический фрукт, который вызывает множество эмоций и мнений. Многие восхищаются его уникальным вкусом, который сочетает в себе ноты ананаса, клубники и цитрусовых. Люди отмечают, что фейхоа не только вкусна, но и полезна: она богата витаминами, особенно витамином C, и обладает антиоксидантными свойствами. Некоторые считают, что этот фрукт помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.

Однако не всем нравится текстура фейхоа — она может показаться слишком мягкой или желеобразной. Некоторые пользователи социальных сетей делятся рецептами, как использовать фейхоа в десертах, смузи или даже в салатах, что делает его более доступным для тех, кто не привык к экзотическим фруктам. В целом, фейхоа вызывает интерес и обсуждения, и, несмотря на разные мнения, многие стремятся попробовать его хотя бы раз.

Фейхоа.Цена.Магазин Экватор#фейхоа#цена#экватор

Фейхоа в рационе беременных, кормящих матерей, детей, диабетиков: рекомендации диетологов

Фейхоа можно включать в рацион беременной, за исключением случаев, когда будущая мать — аллергик. Плоды богаты фолатами, и способствуют правильному формированию кровеносной системы плода. Дополнительные «вливания» йода из растительных источников тоже помогают сохранить здоровье гормональной системы. А двухгемовое железо в составе помогает защититься от железодефицитной анемии, встречающейся во время беременности.

Фрукт с осторожностью стоит употреблять тем, у когогестационный диабет. В этом случае врачи рекомендуют делать тест уровня сахара крови после приема продуктов, и подбирать рацион индивидуально.

Вопрос с кормящими матерями не однозначный. Встречаются рекомендации исключить из рациона все, кроме зеленых яблок на время грудного вскармливания. Это гипоаллергенная диета, но она не должна применяться всеми. Ответ на вопрос зависит от того, проявляется у ребенка аллергия или нет.

Плоды содержат всего 10 г углеводов на 100 г, и много клетчатки. Они могут употребляться при диабете, следует только учитывать общее количество углеводов в рационе. Иногда дается рекомендация выбирать несладкие сорта фейхоа.

Для спортсменов плод обладает огромной пользой. Прежде всего, он способствует восстановлению после интенсивных нагрузок, так как благоприятно влияет на кроветворение. Это качество всех источников железа. Кроме того, плоды богаты антиоксидантами, что помогает избавиться от воспалительных процессов в суставах и тканях из-за перегрузок .

Какие блюда можно готовить из фейхоа

Из фейхоа варят:

• Обычные варенья.
• Компоты с сахаром.
• Маринуют в соленом растворе почти как оливки.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при сахарном диабете

Фейхуааа

Фейхоа и диеты для похудения

В сбалансированном питании для похудения место этому фрукту есть. Можно встретить рекомендацию по употреблению всего 2 плодов в день для покрытия дефицита йода. Но можно, конечно, есть и больше. Американская Ассоциация Диетологов рекомендует делать порции фруктов и ягод по 100-120 г, и съедать 2-3 таких порции в зависимости от веса и физической активности. Из-за высокого содержания йода ягода способствует сохранению скорости обмена веществ, потому помогает худеть быстрее.

Монодиеты на фейхоа нет, так как плоды достаточно слабо распространены. Но это и к лучшему — всегда полезно питаться сбалансировано и получать все необходимые вещества с пищей.

Вопрос-ответ

Чем полезен фейхоа и как его есть?

Фейхоа также богата витаминами С, В3, В5, Е и В2, а также калием, фосфором, кальцием, магнием и натрием. Эту экзотическую ягоду можно есть как с кожурой, так и без нее. Кожура придает мякоти плода терпкий привкус. А вот вкус фейхоа напоминает ананас, киви и клубнику.

Чем опасен фрукт фейхоа?

Если вы раньше не пробовали фейхоа — включайте ее в рацион очень осторожно, как и любой ранее незнакомый экзотический продукт. Учитывая высокое содержание йода, съедать слишком много плодов не стоит — переизбыток этого микроэлемента для щитовидной железы так же вреден, как и недостаток.

Какое второе имя у фейхоа?

Фейхоа, реже Акка Селлова, Акка Фейхоа, Фейхоя (лат. Ácca sellowiána) — вид вечнозелёных кустарников или невысоких деревьев рода Акка (Acca) семейства Миртовые (Myrtaceae).

Что за вкус у фейхоа?

Вопрос о том, какой вкус у фейхоа, не так и прост. Своей зернистостью она напоминает грушу — те сорта, в которых есть крупинки в мякоти. По вкусу фейхоа — что-то среднее между той же грушей, лаймом и ананасом. Иногда можно уловить во вкусе нотки земляники.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелые фейхоа: при покупке обращайте внимание на цвет и текстуру плодов. Спелые фейхоа должны быть ярко-зелеными, слегка мягкими на ощупь и без повреждений. Это гарантирует, что они будут сладкими и ароматными.

СОВЕТ №2

Храните фейхоа правильно: чтобы сохранить свежесть плодов, храните их в холодильнике, но не более 1-2 недель. Если фейхоа еще не дозрели, оставьте их при комнатной температуре на несколько дней, чтобы они стали мягче и сладче.

СОВЕТ №3

Используйте фейхоа в кулинарии: этот фрукт отлично подходит для приготовления десертов, смузи и салатов. Попробуйте добавить фейхоа в йогурт или использовать в качестве начинки для пирогов, чтобы насладиться его уникальным вкусом.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе фейхоа: этот фрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Регулярное употребление фейхоа может поддерживать иммунную систему и улучшать пищеварение, поэтому старайтесь включать его в свой рацион.