Окрошка для похудения

Белки:

,

жиры:

,

углеводы: на 100 гр.

1. Кефир – 1 бутылка
2. Редиска – 200 гр.
3. Огурцы – 200 гр.
4. Лист салата – 70 гр.
5. Хрен – 1 ст. л.
6. Сельдерей — стебель
7. Яйца – 4 шт.
8. Зелень – по вкусу

Лето – пора для самых интересных фантазий, даже если ты вынужден сидеть на той или иной диете. Кстати, любую диету можно использовать с двойной пользой. Во-первых, худеть, если это цель ваша. Во-вторых,оздоравливаться, худея, и учиться культуре питания. Поговорим об окрошке. Ее любят все! Потому что в летний зной найти столь удачное во всех отношениях первое блюдо очень сложно.

Во-первых, окрошка питает. Тут речь и о насыщении физическом, витаминизации и проч. Во-вторых, этот летний суп в жару, не в пример горячим борщам и супам, охлаждает в буквальном смысле слова. В-третьих, окрошка любая – это масса ингредиентов, которые можно варьировать бесконечно. Словом, этих плюсов можно найти достаточно много, но наша задача не в этом.

Мы должны приготовить сегодня окрошку для Быстрой диеты. Да так, чтобы вы, съев эту вкуснятину, не набрали ни одного лишнего грамма! Ведь на днях вас ждет мероприятие, должны буквально блистать, а одеть нечего, кроме платьица, которое на пару размеров меньше, чем вы сейчас. Вот эта окрошка с кефирной основой прекрасно справится с такой важной и ответственной задачей. Главное, чтобы вы и остальные требования диеты соблюдали. Тогда и эффект будет стопроцентным.

Способ приготовления

Шаг 1

Конечно же, начнем с долгоиграющих продуктов, это

яйца

, без которых окрошку сложно будет назвать окрошкой. Нам их надо крепко отварить, желательно заранее, хорошенько остудить (если положить минут на 20 в холодильник – будет еще замечательнее!), а потом очистить.

Но не спешите с нарезкой. Тут совершенно другая будет процедура. Разомнем очищенные яйца в тарелке вилкой или толкушкой, добавим к ним хрен и тщательно все перемешаем.

Шаг 2

Собственно, это можно было делать прямо в тарелке, которая будет подаваться на стол. Если их несколько (по одному яйцу на порцию), то можно сделать в одной посудине, а потом разделить на нужное количество.

Следующим полезным ингредиентом станет, конечно же, свежий огурец. Этот овощ многие пытаются включать в свои диеты. И не случайно. Он полезен в плане напичканности всякими полезностями, включая чудесную особенность – мочегонную. С огурцом соломкой нарежем и редисочку, которая сейчас очень сладенькая, и сельдерей – поперек, полусердечками.

Шаг 3

Кстати, о

сельдерее

! В этом потрясающем овоще все, как говорится, безотходно. В ход идет и корень, и листья, и сам стебель. В нашем рецепте это – стебель, вкус которого шикарно дополнит присутствие самой разной зелени, которой летом всегда достаточно, причем свежайшей, только сорванной с грядки.

Листья салата, укроп, петрушка, кинза – набор, как говорится, идеальный и для худеющих, и для тех, кто учится культуре питания, и для тех, кто любит со смаком поесть. Нарезка всего этого должна быть меленькой, ведь окрошка – блюдо деликатное.

Шаг 4

Что касается кефира, то есть несколько мнений и требований на этот счет. Первое, он должен быть хорошо охлажден. Ведь окрошка – прохладное блюдо.

Во-вторых, во время быстрой диеты нельзя есть жирные продукты. Посему кефир нужно выбирать с наименьшим процентом жирности, а еще лучше – обезжиренный.

Шаг 5

Окрошка – низкокалорийая еда, для лета – идеальная. Когда, как не сейчас, в жару, наесться вдоволь овощей и похудеть при этом! Только надо помнить о том, что все вернется, и быстро, если не соблюдать правил

быстрой диеты

до конца. Как бы ни была жестка диета, терпим эти несколько дней!

Но только несколько дней, потому что подобного рода диеты, а тут – монодиета, могут навредить. То есть во всем нужна строгая мера. Ну, а нашим следующим действием будет последнее – нужно кефиром залить все, что мы нарезали.

Шаг 6

Залив кефиром всю массу, аккуратно и быстро размешаем все. К окрошке подойдет ржаной хлеб, подсушенный в духовке или микроволновке.

Его можно натереть молоденьким чесночком, такая добавка изумительно дополнит вкус окрошки и недостаток чего-нибудь этакого, по чему вы уже успели соскучиться.

Врачи отмечают, что окрошка может быть полезным блюдом для тех, кто стремится к снижению веса. Это холодный суп, богатый овощами, что обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Основные ингредиенты, такие как огурцы, редис и зелень, содержат мало калорий и много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и длительному чувству сытости.

Однако специалисты предостерегают от чрезмерного добавления калорийных компонентов, таких как сметана или колбасы. Важно выбирать нежирные источники белка, например, куриную грудку или яйца, и использовать легкие заправки. Врачами также подчеркивается, что окрошка не должна заменять полноценный прием пищи, а служить дополнением к разнообразному рациону. Правильно сбалансированная окрошка может стать отличным вариантом для легкого обеда в летний период.

Окрошка — это легкий и освежающий суп, который стал популярным среди тех, кто стремится похудеть. Многие отмечают, что благодаря низкой калорийности и богатству витаминов, это блюдо идеально подходит для летнего рациона. В его состав обычно входят свежие овощи, зелень и нежирный кефир или квас, что делает окрошку не только полезной, но и вкусной.

Пользователи социальных сетей делятся своими рецептами, добавляя различные ингредиенты, такие как курица или рыба, чтобы увеличить содержание белка. Некоторые утверждают, что окрошка помогает им контролировать аппетит и поддерживать чувство сытости на длительное время. Однако важно помнить, что, как и любое другое блюдо, окрошка должна быть частью сбалансированного питания. В целом, это блюдо получает положительные отзывы за свою универсальность и легкость в приготовлении.

Окрошка для разгрузочного дня, рецепт

Несколько полезных советов

• В окрошке, как и во всеми любимом оливье, как и в любом другом салате, все должно быть мелко и аккуратно нарезано.
• С хреном важно не переборщить – не каждый переносит много хрена, который, кстати, супер полезен, особенно сейчас, когда сквозняки и другие болячки укладывают нас в постель.
• Кстати, внимательно отнеситесь к количеству зелени, ведь и изобилие не всегда на пользу!
• Ну, а еще не забываем, что даже обрезки огурчика не надо выбрасывать – выдавив, намажьте ими кожу лица, рук, ведь огурчик – это отличное средство увлажняющее!
• Если в трапезе будет участвовать четыре человека, то кефир нужно и не вынимать из холодильника, пока вы не разложите все содержимое по тарелкам. Если же порция одна, то можно налить кефир в стакан и отправить его в холод.
• Если хотите, вместо кефира, долейте квас, фруктово-ягодный отвар или овощной.
• Добавление кубика льда в тарелочку сделает окрошку еще прохладнее.
• И последнее, кефиром заливаем исключительно перед самой трапезой. А что толку, если кушать придется через четверть часа. Ведь все станет теплым!

Заголовок

Важно: помните, что никто не отменял правила – есть часто, но понемногу!

Вопрос-ответ

Как похудеть: ОКРОШКА на кефире. Рецепт жиросжигательный. Еда по методу Похудение по теплообмену 18+

Можно ли есть окрошку на диете?

Легкая окрошка для здоровья — это не только вкусное блюдо, но и настоящий источник питательных веществ. Диетическая окрошка содержит много полезных витаминов и минералов, которые помогают организму работать правильно и поддерживать хорошее здоровье.

Можно ли набрать вес на окрошке?

Кисломолочная заправка более калорийна, чем квас, поэтому подходит людям, стремящимся набрать вес. А употребление окрошки на квасе, наоборот, разгоняет обмен веществ.

НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ОКРОШКА КЕТО #lowcarb #кето #диета #диабет #пп #нуп #keto #окрошка #похудение #еда

Окрошка калорийная или нет?

Блюдо, приготовленное на квасе, будет содержать порядка 60 ккал на 100 г, с добавлением жирной колбасы — 80 ккал. В кефирной окрошке количество калорий будет зависеть от содержания жира в кисломолочном напитке. Если он обезжиренный, калорийность составит около 50 ккал, при 3,2%-ой жирности она увеличится до 65 ккал.

Можно ли на ночь есть окрошку?

Нежелательно есть окрошку на квасе и с мясом перед сном. Мясо содержит тирозин, не дающий заснуть мозгу, а окрошка на квасе может вызывать газообразование и вздутие живота, что также не способствует хорошему сну.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте низкокалорийные ингредиенты. Для приготовления окрошки выбирайте овощи с низким содержанием калорий, такие как огурцы, редис, зелень и капуста. Это поможет снизить общую калорийность блюда и сделать его более легким для похудения.

СОВЕТ №2

Замените майонез на йогурт. Вместо калорийного майонеза используйте нежирный йогурт или кефир в качестве заправки. Это не только снизит калорийность окрошки, но и добавит полезные пробиотики, которые способствуют улучшению пищеварения.

СОВЕТ №3

Добавляйте белковые продукты. Включайте в окрошку нежирное мясо, рыбу или яйца. Белок поможет вам дольше сохранять чувство сытости и поддерживать мышечную массу во время похудения.

СОВЕТ №4

Следите за размером порций. Даже полезная окрошка может стать калорийной, если есть ее в неограниченных количествах. Установите разумные порции и старайтесь не переедать, чтобы достичь желаемых результатов в похудении.