Овощи в мультиварке

Белки:

,

жиры:

,

углеводы: на 100 гр.

1. Картофель – 2 шт.
2. Морковь – 2 шт.
3. Тыква – 100 гр.
4. Капуста цветная – 150 гр.
5. Зеленый горошек – 5-7 стручков
6. Помидор – 1 шт.
7. Грибы – 100 гр.
8. Чеснок – 3-4 дольки
9. Зелень и специи – по вкусу
10. Оливковое масло – по вкусу

Этот способ питания беременных женщин предполагает их насыщение всем необходимым, но с таким прицелом, чтобы не было лишнего веса. Потому, в принципе, стол их не особо отличается от обычного. Разве что некоторые из продуктов более предпочтительны, потому что именно их должно быть достаточно.

Каждый день женщина, носящая ребенка, должна включать в меню не только молочные продукты, содержащие кальций. Это и овощи в том числе. Иной раз доктора настойчиво рекомендуют включать в рацион питания беременной женщины побольше овощей. Ведь, когда у нее возникнет ощущение голода, она и ночью себе может позволить поесть такое блюдо, которое мы сегодня рекомендуем. Если уж совсем голодно, что маловероятно, то можно добавить и кусочек отварной курицы, желательно – филе.

В течение дня тоже полезно во время перекусов есть лучше такие блюда, чем сладенькое и сытненькое. Ведь овощи, приготовленные на пару и правильно заправлены, утолят с лихвой голод. И при этом они не дадут повода появляться лишнему весу, насыщая и будущую маму, и малыша всем необходимым. Тем более, сейчас, когда на дворе – разгар лета. А это значит, что мы можем включать в рацион не привозные, а настоящие, с огорода овощи. Итак, начнем?

Способ приготовления

Шаг 1

Пускай вас не пугает такое количество ингредиентов, потому что все делается все быстро. Просто нужно все сложить, что участвует в готовке, очистить и помыть.

Первой обработаем картошку. Очистим и нарежем ее на четыре части (если не крупная), крупную режем помельче. Хорошо бы взять молодую картошку – она и полезнее, и быстрее готовится.

Шаг 2

Тыква – очень полезный персонаж. Ее даже в сыром виде можно есть, как яблочко. Но в основном таки тыкву пекут, варят, тушат, ведь в таком виде она усваивается лучше. Прекрасный продукт для

диетического питания

. То есть мама, носящая ребеночка, не наберет лишний вес.

Сколько же известно рецептов приготовления тыквы в русской кухне! Итак, очистим от толстой кожицы. Нарежем на кубики. Можно и больше взять, если позволяет чаша мультиварки.

Шаг 3

Морковь, сама по себе полезна, еще и внешне очень приятна. Потому в рационе беременной женщины морковь должна быть каждый день.

Ведь ее можно по-разному готовить. Даже если просто ее отварить, перетереть с творогом и, скажем, изюмом, можно получить шикарный десерт в качестве очередного перекуса, скажем, на полдник или уже к ночи. Нарежем очищенную морковь вдоль, а потом – напополам.

Шаг 4

К кабачкам у людей отношение несколько пренебрежительное. Недооценивают его, а напрасно. Да, им увлекаться беременным не особенно нужно, ведь они содержат много жидкости, что не совсем и не всегда хорошо. Но в принципе, овощ полезен во всех отношениях. Да и вкусен.

Готовить из него можно, что угодно – икру, рагу, пюре, суп-пюре и так далее. Ну, а сейчас нарежем несколько толстых кружочков.

Шаг 5

Сейчас на рынке помидоры продают в достаточном количестве, чуть ли не с грядки. Свежий урожай!

Потому нужно воспользоваться этой возможностью, и стараться есть и есть их, потому что в них не меряно витаминов, минералов, органических кислот и всего того, что так полезно для организма. Нарежем толстыми дольками.

Шаг 6

О зелени и говорить не нужно много. Сейчас ее достаточно. В нашем блюде мы используем даже то, что редко кто использует в таком виде. Скажем,

чеснок

. У нас он не только в зубчиках.

Мы положим в чашу мультиварки и стрелки, и цветоносы, ведь они, оказывается, тоже съедобны и не менее полезны, чем сама эта популярная овощная культура с острым вкусом и огромным набором полезностей. А еще добавим сюда петрушку, укроп, зеленый лук, сельдерей.

Шаг 7

В нашем блюде есть и грибы. Шампиньоны – отличный способ пополнить организм белками, в которых очень сильно нуждается и растущий в животике мамы ребеночка, и сама женщина, вынашивающая его. Потому участие их очень уместно. В нашем случае – это шампиньоны.

Нарежем их на пластинки и положим первым слоем в чашу. На них кладем рядком остальные ингредиенты. Сверху водрузим зелень. Выставим режим «на пару», и готовим минут 40.

Шаг 8

Как видите, получается дивный огород на пару!

Когда овощи будут готовы, их нужно сразу вынуть и разместить в тарелке – так, чтобы всего было понемногу. Окропим все оливковым или любым растительным маслом и приступаем к трапезе. И полезно, и вкусно, и сытно, и красиво, прямо четыре в одном!

Врачи единогласно отмечают, что приготовление овощей в мультиварке является одним из самых полезных способов их обработки. Этот метод позволяет сохранить максимальное количество витаминов и минералов, что особенно важно для поддержания здоровья. Мультиварка обеспечивает равномерное прогревание продуктов, что способствует лучшему усвоению питательных веществ. Кроме того, использование этого устройства позволяет минимизировать количество добавляемого масла, что делает блюда менее калорийными и более диетическими. Врачи рекомендуют разнообразить рацион, включая в него различные овощи, приготовленные в мультиварке, так как это способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы.

Мультиварка стала настоящим помощником на кухне, особенно когда речь идет об овощах. Многие пользователи отмечают, что готовка в этом устройстве позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, которые часто теряются при традиционном способе приготовления. Овощи получаются мягкими и ароматными, а благодаря различным режимам можно экспериментировать с текстурой и вкусом.

Некоторые предпочитают готовить овощи на пару, что делает их особенно полезными, а другие любят запекать с добавлением специй и масла, получая насыщенный вкус. Также многие отмечают, что мультиварка значительно экономит время: достаточно нарезать овощи, выбрать режим и ждать, пока устройство сделает всю работу. В целом, отзывы о приготовлении овощей в мультиварке положительные, и многие рекомендуют этот способ всем, кто хочет разнообразить свой рацион и упростить процесс готовки.

ВКУСНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Несколько полезных советов

• Не солим ни в коем случае! Все сделают помидорки. Да и так будет вкусно!
• Если нет овощей, перечисленных в рецептуре, фантазируйте, кладите то, что есть.
• Полезно – не значит, много, даже овощей нельзя много за раз съедать.
• Эти овощи можно готовить вместе с мясом.

Вопрос-ответ

Просто закладываю все продукты в мультиварку! Блюдо Без Возни! Овощное Рагу это очень Вкусно!

Можно ли класть сырые овощи в мультиварку?

Нежные овощи, такие как цуккини и фасоль, можно добавлять в блюдо в последние ¾ — 1 час приготовления при высокой температуре или 2 часа при низкой температуре. Твердые крахмалистые овощи, такие как картофель и морковь, лучше всего добавлять примерно за 3 часа до готовности блюда при высокой температуре и за 4 часа при низкой температуре.

Как долго нужно тушить овощи в мультиварке?

В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, налить масло, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час.

Овощи в мультиварке. Вкусно, Быстро и Просто

Можно ли запечь овощи в мультиварке?

Овощи в мультиварке можно запекать без воды. Из-за замкнутого пространства блюдо получается более сочным. Закрытая чаша не дает «улетучиться» витаминам и микроэлементам. Поэтому такой способ приготовления предпочитают приверженцы правильного питания.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежие и сезонные овощи для приготовления в мультиварке. Они не только вкуснее, но и сохраняют больше питательных веществ. Старайтесь использовать овощи, которые находятся в их пике зрелости, чтобы получить максимальную пользу и яркий вкус.

СОВЕТ №2

Не забывайте нарезать овощи на равные кусочки. Это обеспечит равномерное приготовление и позволит избежать пережаривания или недоготовки. Например, если вы готовите картофель и морковь, нарежьте их примерно одинакового размера.

СОВЕТ №3

Используйте режимы, подходящие для различных типов овощей. Например, для корнеплодов лучше подойдет режим «Тушение», а для зеленых овощей — «Пароварка». Это поможет сохранить текстуру и цвет овощей, а также их питательные вещества.

СОВЕТ №4

Добавляйте специи и травы в начале приготовления, чтобы они успели раскрыть свой аромат и вкус. Однако, если вы готовите более деликатные овощи, такие как шпинат или брокколи, добавляйте их в конце, чтобы они не потеряли свою свежесть и яркий цвет.