Питание в Католический пост

Пост для верующих Римско-католической церкви – это не только воздержание от пищи, но и отказ от развлечений. Католический пост — не очень строгий, в сравнении с православным. Прихожане должны соблюдать его, отказываясь самостоятельно от вредной для организма еды. Каждый определяет то, что он не станет употреблять, например — сладости, газированные и спиртные напитки, фаст-фуд.

Также большинство католиков придерживаются специальной диеты.

Календарь католических постов – когда начинаются и когда заканчиваются посты в католической церкви?

Католики выделяют два поста: традиционный, его каноны формируются в середине 20-го века, и современный. Второй — более легкий, его придерживаются сейчас многие верующие. Последователей первого же мало.

• Католический пост длится в течение 40 дней.
• Начинается он в Пепельную среду, за 6 недель и 4 дня до Светлого праздника Пасхи. В этот день в храмах совершается древний обряд – в знак покаяния посыпают головы пеплом.

Чтобы было понятно, как построена система католического питания, отметим, что католическая церковь различает два понятия — «постный день» и «день воздержания».

• В постные дни верующие обязаны отказать себе только в количестве потребляемой пищи.Разрешено покушать один раз полноценно, при этом — наесться досыта. А во время двух других приемов пищи следует уменьшить свою обычную порцию. Конечно же, пища должна быть постной, то есть — без мяса, молочных продуктов и яиц.
• А день воздержанияподразумевает ограничение в мясе и мясных блюдах. Многие католики отказываются также в этот день от молока, яиц, сыра, творога, так как они являются продуктами животного происхождения. Кушать или нет эти продукты – решает каждый верующий для себя сам. Как такового, запрета на молочные продукты в день воздержания не существует, это лишь — рекомендации, которые современные католики могут и не выполнять.

Теперь рассмотрим традиционную систему католического поста:

• Начиная с понедельника по субботу – постный день.
• Пепельная среда и все пятницы поста – совместно с постным днем проводят день воздержания.
• Великая Суббота – постный день и день воздержания.
• Каждое воскресение поста – обычный день.

Современная система католического поста отличается от базового, она более лояльна:

• Пепельная среда – проводят постный день и день воздержания.
• Все пятницы – день воздержания.
• Великая Пятница, а также Великая суббота – совместно с постными днями поддерживают дни воздержания.
• В остальные дни – обычное питание.

В 2015 году Католический пост начнется 18 февраля и закончится 4 апреля.

Врачи отмечают, что питание в период Католического поста может оказывать значительное влияние на здоровье. Многие верующие выбирают ограничить потребление мяса и животной пищи, что может привести к улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Однако специалисты предупреждают о необходимости сбалансированного рациона. Важно включать в меню достаточное количество белков, витаминов и минералов, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Врачи рекомендуют обращать внимание на растительные источники белка, такие как бобовые, орехи и семена, а также разнообразить рацион овощами и фруктами. Соблюдение поста должно быть осознанным и учитывать индивидуальные потребности организма, чтобы не навредить здоровью.

Как в монастырях соблюдают великий пост?

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Продукты, которые разрешены во время Католического поста

• Крупы.
• Изделия из муки: макароны, хлеб, сухари, овсяное печенье, а также другие продукты, в составе которых нет молока и яиц, например, постные блины и пряники.
• Свежие овощи: кабачки, картофель, морковь, огурцы, помидоры, капусту, баклажаны, перец, свеклу и другие.
• Морепродукты: рыбу, крабы, креветки, мидии, кальмары, и т.п.
• Зелень.
• Любые фрукты и сухофрукты.
• Грибы.
• Из бобовых: фасоль, горох, чечевицу.
• Орехи.
• Мед, карамель.
• Засолки и маринады.
• Семечки, цукаты.
• Сладкую и минеральную, газированную воду, квас, любые соки, компоты, кисели.
• Соевые продукты.
• Растительное масло.

Пища, которая запрещена в католический пост

• Любое мясо.
• Яйца.
• Рыбу.
• Растительное масло.
• Молочные продукты.

Отметим, что рыбу можно кушать два раза в течение поста – на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Поэтому мы отнесли ее в две группы.

В любую субботу и воскресенье верующие могут позволить себе растительное масло, но в другие дни поста оно запрещено.

Что касаетсяяиц, молочных продуктов, то употреблять их можно в любой день, кроме пятницы. Именно в каждую пятницу католики проводят дни воздержания и отказываются еще и от любого мяса.

Питание в Католический пост вызывает множество обсуждений и мнений. Многие верующие воспринимают этот период как время духовного очищения и самодисциплины, что отражается и в их подходе к пище. Некоторые придерживаются строгой вегетарианской диеты, отказываясь от мяса и молочных продуктов, чтобы сосредоточиться на молитве и размышлениях. Другие же выбирают более гибкий подход, ограничивая себя в количестве пищи, но не отказываясь от любимых блюд.

Многие отмечают, что пост помогает им не только укрепить духовные связи, но и улучшить физическое состояние. В социальных сетях можно встретить советы по приготовлению постных блюд, рецепты и идеи для замены привычных ингредиентов. Однако не все согласны с жесткими ограничениями. Некоторые считают, что важно сохранять баланс и не впадать в крайности, ведь пост — это не только отказ от пищи, но и время для самосовершенствования и добрых дел.

Рацион питания католиков в пост – примерное меню в католический пост

Католические священники считают, что пост – это не диета. Верующим стоит уделить внимание духовной стороне. Важно – чтобы человек очищался не только телом, но и душой.

Система питания католиков очень проста. Она основывается на постных блюдах.

Рассмотрим рацион, опираясь на дни недели:

• Первый день наступления поста

Верующие должны полностью отказаться от пищи. Можно пить воду в неограниченном количестве.

• Во второй день постующие занимаются сухоедением

Можно кушать всего лишь один раз в день и употреблять сырые, свежие овощи и фрукты. В следующие дни сухоедения –понедельник, среду и пятницу – можно добавить в рацион хлеб.

• В каждый вторник и четверг поста трапезничайте только один раз в день растительной пищей
• В каждую субботу и воскресенье разрешено добавить в рацион растительное масло.

Часто у католиков возникают трудности с питанием и готовкой постных блюд. Ниже мы расскажем, какие блюда – постные, и как их приготовить:

• В дни сухоеденияоптимальным будет салат из свежих овощей, маринованных огурцов или квашеной капусты, а также изюма и орехов. Можно приправить блюдо лимонным соком, либо другими салатными заправками. А фруктовый салат можно заправлять медом.
• Растительную пищу следует варить, готовить на пару или тушить. Можно отваривать овощные бульоны и добавлять в них разные крупы. Кроме того, подойдут и каши, сваренные на воде.
• Готовьте пищу в мультиварке, духовке, пароварке или на тефлоновой сковороде.
• Не злоупотребляйте специями.
• Забудьте о жаренной, острой, соленой и сладкой еде на время поста.

Предлагаем примерное меню для тех, кто придерживается Католического поста. Так как верующим можно питаться два раза в день, составим меню с полноценным обедом и легким ужином. Если вы считаете, что необходимо трапезничать один раз в день, можете совместить два приема пищи в один.

Понедельник

• Первое блюдо на обед – постные щи с грибами, морковью, картофелем, луком, квашеной капустой и зеленью.
• На ужинприготовьте легкий салат из яблок, грецких орехов и тыквы. Можно заправить его столовой ложкой меда.

Вторник

• В обед побалуйте себя запеченными овощами в горшочках. Блюдо будет состоять из кабачков, лук, моркови, перца, помидора. Можно добавить в него зелень, чеснок или лавровый лист.
• Вечерний прием пищи – диетическая фасоль. Не пугайтесь слова диетическая, она очень полезна для организма и приносит необходимые витамины и вещества. Отварите фасоль, добавьте к ней свежий лук, соль и зелень.

Среда

• Первое блюдо в обед – постный борщ. Он готовиться из белой фасоли, свеклы, сельдерея и зелени.
• Второе блюдо на ужин – яблочный пирог. Его легко приготовить. В состав входят – яблоки, сахар, мука и манка. Также можно добавить корицу, мед, абрикосовый джем или орехи.

Четверг

• В обед вы однозначно наедитесь гречневой кашей с грибами. Она готовиться в горшочках. Добавить к основным ингредиентам можно морковь, лук, зелень и соль по вкусу.
• Вечером вы можете приготовить салат из свежей капусты, моркови, чернослива без косточек и лимонной цедры. По вкусу добавьте немного сахара и соли.

Пятница

• На обедотварите риса и овощей, получится отличный суп.
• А вечером трапезничайте тушеной капустой с овощами.

Суббота

• В обед приготовьте на первое блюдо суп-пюре из картофеля и моркови. Добавьте в него чеснок и зелень.
• Трапезничать вечером можно и обычным салатом из свежих овощей: свежего лука, огурцов, помидоров, перца и зелени. Добавьте в блюдо немного бальзамического уксуса. Сварите кисель или компот из сухофруктов.

Воскресенье

Свободный день от поста. Можете скушать все, что хотите.

Что нельзя кушать в пост? #великийпост #священник #проповедь #православие #христианство #церковь

Вопрос-ответ

Что можно есть во время Великого поста у католиков?

В число продуктов, которые можно употреблять в пищу во время Великого поста, входят хлеб, кукурузная каша (полента), овощные супы и бульоны, паста с ароматными травами, ризотто, рыба и морепродукты. И, конечно, в Италии готовят традиционную для поста выпечку – quaresimali.

Что нельзя есть в пост? Что можно есть в пост? Какую пищу есть в великий пост?

Что можно есть во время поста, будучи католиком?

Во время Великого поста действуют обычные правила поста перед Причастием (воздержание от пищи за час до мессы). За его пределами нет особых правил относительно жидкостей, поэтому кофе, чай и газировка разрешены. Смузи, который представляет собой прием пищи, вероятно, будет считаться едой.

Как правильно соблюдать пост у католиков?

Пост у католиков сильно отличается от православного в части отказа от тех или иных блюд. Достаточно строго поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу. По пятницам не есть мяса. В некоторых белорусских регионах этот отказ соблюдают и по средам.

Сколько раз католик может есть во время поста?

Для членов Латинской католической церкви нормы поста обязательны с 18 до 59 лет. Во время поста человеку разрешается один полноценный прием пищи, а также два меньших приема пищи, которые вместе не составляют полноценный прием пищи.

Советы

СОВЕТ №1

Во время Католического поста старайтесь включать в свой рацион больше овощей и фруктов. Они богаты витаминами и минералами, которые помогут поддерживать ваше здоровье в течение поста. Попробуйте готовить разнообразные салаты, супы и запеканки, чтобы разнообразить меню.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на источники белка. В пост можно использовать бобовые, орехи и семена, которые являются отличной заменой мясу. Например, чечевица, нут и фасоль не только питательны, но и легко готовятся, что делает их идеальными для постного рациона.

СОВЕТ №3

Планируйте свои приемы пищи заранее. Это поможет избежать соблазна перекусить чем-то нездоровым или неуместным. Составьте меню на неделю, включая все необходимые ингредиенты, чтобы упростить процесс приготовления и избежать стресса.

СОВЕТ №4

Не забывайте о гидратации. Питьевая вода, травяные чаи и натуральные соки помогут вам оставаться энергичными и поддерживать баланс жидкости в организме. Избегайте сладких и газированных напитков, которые могут негативно сказаться на вашем самочувствии.