Омлет с овсяными хлопьями и сыром

Белки:

,

жиры:

,

углеводы: на 100 гр.

1. Яйца – 1 шт.
2. Молоко – 1 стакан
3. Хлопья овсяные – 4 ст.л.
4. Масло сливочное – для обмазывания сковороды
5. Укроп и зеленый лук – 70 гр.
6. Чеснок – 2-3 зубка
7. Сыр – 70 гр.
8. Маслины или оливки – 50 гр.
9. Специи – по желанию

Для салата:

1. Помидор – 70 гр.
2. Огурец – 70 гр.
3. Укроп – по вкусу
4. Оливковое масло – 1 ч.л.

Не случайно диетологи рекомендуют хорошо завтракать. Ведь тогда и день задастся, и настроение, и работа пойдет. Если вы сидите на диете, то, по мнению специалистов, омлет – просто идеальный завтрак. Особенно для тех, кто пытается худеть и оздоровиться с помощью диеты без диет.

Что, как не яйцо, так насытит организм белками и протеином, без которых вы не похудеете! Ведь тот же протеин, «строя» мышечную ткань, заменяет жирок, сжигая его, и подтягивает наши мышцы, делая их более упругими.

А если мы на утреннюю трапезу приготовим омлет с овощами, то вообще сложно подыскать что-то из такого типа сочетаний более полезное. Самое интересное, что на приготовление завтрака, полезного, сытного и вкусного, мы потратим минимум времени. Это так важно, когда ты спешишь отвезти детей в детсад или школу, мчишься на работу и тебя ждет сложный трудовой день.

Научившись с нами готовить омлет, вы и ваша семья получит самые разные вкусы, меняя ингредиенты каждое утро. Сегодня приготовим нежный омлет с овощами и сыром, который отличается малокалорийностью и сытностью. Уверены, что он скоро станет для вас идеальной утренней трапезой, ведь тут есть небольшой секретик! Да и не только утренней! Это может быть и просто быстрый перекус. Скажем, к вам приехали гости, а готовых блюд нет. Этот сытный и аппетитный омлет спасет ситуацию!

Как будем готовить? Конечно же, без жарения. Хотя и принято его готовить на раскаленной сковороде с маслицем. Ведь есть и другие способы. Скажем, в мультиварке, микроволновке, в духовке или в той же сковородке.

Рецепт омлета с овсяными хлопьями и сыром — фото и рекомендации

Шаг 1

Начнем с того, что вобьем в тарелку яйцо. Понятно, что в рецептуре мы указали одно яйцо, то есть на одну порцию. И ваша воля – увеличить количество яиц в зависимости от количества тех, кто к вам присоединится во время завтрака.

Итак, наша задача — хорошенько взбить яйцо вилкой. А можно и таким способом, к которому привыкли вы. Есть же еще и венчики, и миксеры.

Шаг 2

Кстати, многие стараются готовить омлет лишь ил белка. Но ведь это получится вообще диетический омлет? А мы на диете без диет, можем позволить себе и желток! Кроме того, мы же добавляем к взбитому яйцу молоко, причем целый стакан. Это делает его более сытным и вкусным. Затем хорошо смешаем всю массу, продолжая долго взбивать ее.

В отличие от остальных омлетов (мы же не хотим, чтобы омлет жарился, как в традиционных рецептах!), смажем сливочным маслом не раскаленную, а холодную сковороду. Ее дно сверху засыплем овсяными хлопьями, желательно покрыть его полностью. По рецепту – 4 ст. л., но можно положить и больше, скажем, 6. Тогда омлет будет сытнее, полезнее и вкуснее. Зальем омлетной массой овсяные хлопья.

Шаг 3

Если сразу поставить готовить, хлопья могут и не успеть приготовиться. Посему отставим сковороду в сторонку – пусть хлопья набухают. А мы займемся нарезкой зелени.

Накрошим очень меленько лучок зеленый, укропчик и чесночок. Не переживайте, что чеснок может испортить вам весь день – в этом блюде прочувствуете его только вы, но не окружающие.

Шаг 4

Зелень равномерно высыпаем поверх омлета. Накрываем сковороду крышкой. И вот тут включаем огонь.

Доведя до кипения массу, убавим максимально газ. Жидкость должна выпариться, а омлет стать нежным. И вовсе необязательно – пышным, ведь у нас много в рецепте молока!

Шаг 5

Пока омлет набирает силу, натрем сыр на крупной терке и красивенько. Затем тонкими кружочками нарежем оливки или маслинки.

Кстати, тут можно включить фантазию и добавлять каждый раз что-то другое, тогда и вкусовые акценты будут различные!

Шаг 6

Сыр

и маслины распределяем по поверхности омлета тоже равномерно.

Накроем крышкой и снова томим, пока сыр не расплавится и не покроет омлет красивой аппетитной корочкой.

Шаг 7

Да, можно подать к столу только омлет, он один способен полноценно насытить, зарядив организм на целый день. Но с салатиком из свежих овощей блюдо это прозвучит еще ярче. Ваш завтрак будет еще более витаминизированным и вкусным. Особенно сейчас это так актуально, когда в разгаре весна!

Нарежем все, что есть под рукой. Красивенько и ярко смотрятся огурчики и помидорки, нарезанные тонко и посыпанные укропчиком. Чем будем заправлять? Ну уж точно не майонезом и не сметаной. Поскольку белков уже достаточно, заправим эту красоту оливковым маслицем, то есть любым растительным. Сочетание – идеальнейшее!

Шаг 8

А теперь – внимание. Прошло буквально минут 10-15, а омлетик уже готов. Если хотите, чтобы он смотрелся еще и красиво в тарелочке, не вынимайте его сразу. Открыв крышку, немного остудите его.

Разрежьте очень тонким ножом на порции и выкладывайте в тарелку. Окружите его салатиком. Красиво? Да? А еще вкусно и сытно. Приятного аппетита и хорошего вам дня!

Врачи отмечают, что омлет с овсяными хлопьями и сыром может стать отличным вариантом для здорового завтрака. Овсяные хлопья, богатые клетчаткой, способствуют нормализации пищеварения и помогают поддерживать уровень сахара в крови. Сыр, в свою очередь, является источником белка и кальция, что важно для здоровья костей и мышц. Комбинирование этих ингредиентов позволяет создать сбалансированное блюдо, которое насыщает на длительное время и предотвращает переедание в течение дня. Однако специалисты рекомендуют выбирать нежирные сорта сыра и контролировать количество соли, чтобы избежать избыточного потребления натрия. Таким образом, омлет с овсяными хлопьями и сыром может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.

Омлет с овсяными хлопьями и сыром вызывает у людей самые разные эмоции. Многие отмечают его необычное сочетание текстур и вкусов. Овсяные хлопья придают блюду легкую хрусткость, а сыр добавляет кремовую насыщенность. Это делает омлет не только питательным, но и интересным на вкус.

Пользователи в социальных сетях делятся своими рецептами, добавляя в блюдо различные овощи и специи, что делает его еще более разнообразным. Некоторые отмечают, что такой завтрак отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием, ведь он богат белками и клетчаткой.

Однако не всем нравится идея сочетания овсянки и яиц. Некоторые считают, что текстура может быть слишком необычной. Тем не менее, многие готовы экспериментировать и находят в этом блюде свои плюсы. В целом, омлет с овсяными хлопьями и сыром становится все более популярным среди любителей здорового питания.

Овсянка и 2 яйца! Вкусный ужин или завтрак из простых продуктов! Готовлю вместо овсяной каши

Несколько полезных советов

• Выливаем омлетную массу в холодную сковороду, хорошо смазанную сливочным маслом.
• Взбиваем омлет тщательно.
• Готовим омлет, плотно накрыв его крышкой, на маленьком огне.
• Омлет не солим – его сделает более ярким вкус маслин и сыра.
• Едим умеренно! Ведь диета без диет – это часто и небольшими порциями.
• Сыр должен быть твердых сортов.
• Омлет едят горячим: застывшая сырная корочка сделает его некрасивым, его неудобно будет есть.
• Овощи – идеальное сочетание с омлетом, особенно в диете без диет!

Вопрос-ответ

Вкусный завтрак за 10 минут! Пышный ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ на сковороде! Рецепт от Всегда Вкусно

Как приготовить омлет с овсяными хлопьями?

Чтобы приготовить омлет с овсяными хлопьями, взбейте 2-3 яйца с щепоткой соли и перца, затем добавьте 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев и перемешайте. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится, затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны. Подавайте горячим, при желании добавив свежие овощи или зелень.

Можно ли готовить омлет с овсяным молоком?

Процесс приготовления. Набор продуктов для приготовления омлета на овсяном молоке на сковороде — на фото ниже. Вбейте в миску пару яиц, влейте овсяное молоко, добавьте щепотку соли и вилкой взбейте массу до однородности. Разогрейте на сковороде масло. Вылейте омлетную массу на сковороду.

СУПЕР вкусный и быстрый завтрак! Очень простой и ПОЛЕЗНЫЙ рецепт с овсянкой и молоком и яйцами

Можно ли овсяные хлопья сырыми?

Овсяные хлопья — очень популярный, питательный и универсальный продукт, который можно есть как в вареном, так и в сыром виде. При этом способ приготовления — это не только вопрос вкуса, но и сохранения и усвоения кишечником содержащихся в ней питательных веществ.

Что хорошо сочетается с омлетом?

Омлет хорошо сочетается с различными ингредиентами, такими как свежие овощи (помидоры, шпинат, перец), сыры (фета, моцарелла), зелень (укроп, петрушка), а также с мясом (ветчина, курица) и специями (перец, паприка). Также можно подавать омлет с тостами или авокадо для более сытного завтрака.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте овсяные хлопья быстрого приготовления, чтобы сократить время готовки. Они легко смешиваются с яйцами и быстро впитывают влагу, что делает омлет более воздушным и нежным.

СОВЕТ №2

Добавьте немного зелени, такой как шпинат или укроп, чтобы обогатить вкус омлета и увеличить его питательную ценность. Зелень добавляет свежесть и яркий цвет вашему блюду.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с различными видами сыра. Например, фета или моцарелла придадут омлету особый вкус и текстуру. Не бойтесь смешивать разные сыры для создания уникального сочетания.

СОВЕТ №4

Для более насыщенного вкуса можно добавить специи, такие как черный перец, паприка или куркума. Они не только улучшат вкус, но и придадут вашему омлету аппетитный цвет.