Особенности питания ребенка-аллергика до года

Причины возникновения аллергии у новорожденного, как правило, традиционны:

• Наследственность.
• Последствия приема антибиотиков.
• Нарушенный режим питания кормящей мамой.
• Вакцинация.
• Запоздалое прикладывание к груди.
• Изменения в схеме вскармливания.

Как кормить маленького аллергика?

Почему у ребенка аллергия на молоко при грудном вскармливании – как правильно откорректировать питание мамы

Возраст ребенка 1-6 месяцев. Рекомендовано кормить кроху только грудным молоком. Именно оно содержит те антитела, что необходимы для укрепления детского иммунитета и защиты от инфекций.

Но, к сожалению, и на грудное молоко у крохи может развиться аллергия. Причины могут скрываться в употреблении кормящей мамой молочных продуктов и цельного молока. То есть, аллергия возникает на те белки коровьего молока, что попадают в грудное с питанием мамы.

Исходя из этого, специалисты дают следующие рекомендации:

• Для начала следует обратиться к диетологу и выбрать правильную диету
• Вся продукты, в составе которых есть белок коровьего молока, должны быть исключены из рациона
• На весь период кормления действует схема низкоаллергенной диеты
• Запрещены овощи/фрукты красного цвета
• Исключаются из меню орехи с какао, все цитрусовые, морепродукты и коровье молоко, а также лук с чесноком, жирные бульоны, редис
• Употребление сахара/соли, пшеничного хлеба и макарон снижают до 35 % от привычной нормы

Питание ребенка-аллергика до года требует особого внимания со стороны родителей и врачей. Специалисты подчеркивают важность индивидуального подхода к каждому малышу, так как аллергические реакции могут проявляться на различные продукты. Врачи рекомендуют начинать прикорм с гипоаллергенных продуктов, таких как овощные пюре или каши на основе риса и гречки. При этом важно вводить новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.

Также стоит избегать потенциально аллергенных продуктов, таких как коровье молоко, яйца, орехи и цитрусовые, по крайней мере, в первые месяцы. Врачи советуют вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают негативные реакции. Правильное питание в раннем возрасте способствует не только снижению риска аллергий, но и формированию здоровых пищевых привычек в будущем.

Атопический дерматит и питание ребенка

Может ли быть у грудничка аллергия на смесь – подбираем питание

При выявлении у малыша на искусственном/смешанном кормлении аллергии на белки молока необходима полная замена привычных смесей (на коровьем молоке) на специальные безмолочные смеси.

Лет 15 назад для крохи-аллергика было крайне сложно составить лечебную диету, но сегодня проблем с такой продукцией не существует – ассортимент гипоаллергенных продуктов (в частности смесей) весьма широкий.

Безмолочная смесь для малыша-аллергика может быть лечебной, лечебно-профилактической, либо профилактической.

При выборе смеси для грудничка ориентируются на:

• Сам диагноз пищевой аллергии
• На симптоматику
• На возраст малыша
• На тяжесть и длительность заболевания
• На наличие иных болезней

При аллергии и на соевый белок малышу «прописывают» лечебную смесь с гидролизованным белком. Выбор смеси совершается после консультации педиатра, который сможет, при необходимости, подобрать иную лечебную смесь, если выбранная малышу не подойдет

Самые популярные смеси для карапузов-аллергиков:

1. На основе сои, с белками в составе, (Нутрилак, Нутриция, Хумана и пр.) для малышей от 5 месяцев
2. Гипоаллергенные, с частично гидролизованным молочным белком и лактозой (Нестле, Юнимилк, Нутриция и пр.)
3. Лечебные, на основе высоко гидролизованных белков (Нутритек, Фрисопеп и пр.)

Прикорм для грудного ребенка с аллергией – перечень продуктов, вызывающих аллергию

Для грудничка любой продукт может стать причиной аллергической реакции.

Наиболее «популярные» аллергены делят на 3 группы:

• Высокая аллергенность: морепродукты, любые мясные бульоны, яйца с рыбой, томаты и морковь, клубника, икра.
• Средняя аллергенность: цельное молоко, говядина с куриным мясом, отдельные молочные продукты, черная сморода и клюква, бобы с горохом, картофель и рис, вишня, свекла, а также бананы с персиками.
• Низкая аллергенность: красная/белая сморода, кабачки и патиссоны, мясо индюшки, зеленые сорта яблок/груш, кисломолочные продукты.

Чаще всего аллергия у грудничков возникает на:

• Цельное молоко. Самый серьезный аллерген для крохи
• Куриные яйца. Нередко такая аллергия со временем формирует и непереносимость куриного мяса/бульонов
• Злаки. Чаще – пшеница и рожь, реже – греча, овес и рис (в них отсутствует глютен)
• Соя
• Морская рыба. Аллергены не разрушаются даже после термической обработки
• «Взрослые» йогурты и фруктовые соки
• Овощи (картофель и огурцы, кабачки и тыква, морковь с брокколи, сельдерей и квашеная капуста, баклажаны, красный перец и щавель)
• Молочные продукты (кефир, сыр, творог)
• Птица/мясо (курица, свинина)
• Каши и хлеб
• Полуфабрикаты и субпродукты
• Маринады и соленья
• Сладости (шоколад, мед и сахар)
• Соусы и острые приправы
• Фрукты (яблоки с бананами, чернослив, груши и хурма, ананасы с дынями, сливы, виноград и все цитрусовые)
• Копчености
• Ягоды (малина и земляника, черника и клубника, облепиха с ежевикой), все ягоды красного цвета
• Любые грибы и орехи
• Газировку и фруктовые лимонады
• Любые консервы или продукты с консервантами

Питание ребенка-аллергика до года требует особого внимания и тщательного подхода. Многие родители отмечают, что важно вводить прикорм постепенно, начиная с гипоаллергенных продуктов, таких как гречневая или рисовая каша. Также стоит избегать молока и яиц на начальных этапах, так как они могут вызвать аллергические реакции. Врачи рекомендуют вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают негативные реакции.

Некоторые родители делятся опытом использования специализированных смесей, которые помогают избежать аллергий. Важно помнить, что каждый ребенок уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Консультация с педиатром или аллергологом поможет выбрать правильную стратегию питания и обеспечить ребенку все необходимые питательные вещества. Забота о рационе малыша в этом возрасте – залог его здоровья и благополучия в будущем.

Как кормить ребенка старше 1 года с пищевой аллергией. Советы родителям — Союз педиатров России.

Что приготовить грудничку — варианты меню для годовалого ребенка с аллергией

Прежде чем начинать прикормы, следует помнить, что:

• 1-й прикорм начинают с 7 месяцевКак правильно вводить прикорм грудничку?
• С 8-го месяца можно дать крохе безмолочную кашу. Крупу выбирают безглютеновую (рис, греча, кукуруза). Разрешено использовать специальную смесь для основы каши.
• С 9-го месяца кроху знакомят с мясными блюдами. Выбирать следует из кролика, индейки, нежирной свинины либо баранины. Что касается говядины – с ней стоит подождать до 1 года. Для начала мясо дают в виде пюре, по мере привыкания – в мелкорубленной форме
• С фруктами торопиться также не стоит – ранее 1 года давать их не рекомендуют. Выбираем желтые и зеленые (по цвету) фрукты, смотрим за реакцией детского организма. Можно начать с груш, бананов или яблок
• Молочные продукты вводим с года-полутора лет. Начинаем с нежирного кефира. При отсутствии аллергии вводим творог и каши на молоке
• Рыбу и яйца – только после 2-3 лет и после консультации с педиатром

  Меню годовалого аллергика:

  • Супы с мясом и без него. Мясо варим отдельно и добавляем в овощной суп
  • Котлеты, тефтели. Вместо яиц добавляем рисовый отвар, а вместо панировочных сухарей используем размолотые семена льна либо кукурузные хлопья
  • Домашние пудинги на основе картофельного крахмала. Молоко (при соответствующей аллергии) заменяем смесью
  • Выпечка. Вместо сливочного масла – растительное, вместо яичного белка – смесь воды с растительным маслом либо перетертые бананы, мука – только безглютеновая
  • Приправы – только натуральные (укроп, базилик, петрушка)
  • Блинчики. Вместо молока – минеральная вода, безглютеновая мука, без яиц
  • Домашний хлеб на кукурузной либо безглютеновой муке. Можно добавить изюм
  • Желе домашнего приготовления на основе компота с добавлением сахара и картофельного крахмала
  • Щербет или замороженные соки домашнего приготовления

Примерное дневное меню годовалого аллергика:

• Завтрак – овсянка с яблоком
• Обед – пюре из картофеля, кабачка и цветной капусты + мясо кролика либо индейки
• Полдник – обезжиренный творог
• Ужин – каша из гречи и риса с яблоком (без глютена)

Или:

• Завтрак – овсяная каша с разрешенным фруктовым пюре
• Обед – суп из овощей + запеченное яблоко
• Полдник – рис с мясом + чай
• Ужин – безглютеновая каша

При возникновении на какой-либо продукт аллергии следует сразу исключить его из меню. Не помешает пищевой дневник, чтобы можно было быстро найти «виновника» аллергии.

И помните, что пищевая аллергия у малышей, как правило, уходит к 3-4 году жизни.

Чем кормить ребенка при аллергии — примерное меню

Вопрос-ответ

#НАЗДОРОВЬЕ: продукты для аллергиков

Чем кормить ребенка-аллергика в год?

Ребенка-аллергика в год следует кормить гипоаллергенными продуктами, такими как овощные и фруктовые пюре, каши на основе безглютеновых злаков (например, риса или гречки), нежирное мясо (индейка, кролик) и рыбу. Важно избегать молочных продуктов, яиц, орехов, цитрусовых и других потенциальных аллергенов, а также вводить новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией организма. Консультация с педиатром или аллергологом поможет составить безопасный рацион.

Как проявляется пищевая аллергия у ребенка до года?

При пищевой аллергии у ребенка могут наблюдаться такие проявления, как сыпь, зуд и даже боль в животе, тошнота, рвота после приема пищи, а также в некоторых случаях насморк, приступы удушья, отеки в области лица, покраснения и боли в наружных половых органах.

Что нельзя есть при аллергии у грудничка?

Исключаются из питания высокоаллергенные продукты: яйца, арахис, орехи, рыба, морепродукты, соя. Продукты, часто вызывающие как аллергические, так и неиммунные (псевдоаллергические) реакции: икра, грибы, мед, шоколад, кофе, какао, цитрусовые, киви, ананасы.

Какие продукты аллергены для детей до года?

Эти продукты тоже признаны потенциально высоко аллергенными продуктами для малыша до года. К аллергенным относят также фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета: клубника, земляника, облепиха, малина, гранаты, ананасы, дыня, виноград, красные яблоки, хурма, персики, красный и оранжевый сладкий перец и даже морковь.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на состав продуктов. При выборе питания для ребенка-аллергика старайтесь избегать продуктов с искусственными добавками, консервантами и аллергенами, такими как молоко, яйца, орехи и пшеница. Читайте этикетки и выбирайте гипоаллергенные продукты.

СОВЕТ №2

Вводите новые продукты постепенно. При введении новых продуктов в рацион ребенка, делайте это по одному и наблюдайте за реакцией в течение нескольких дней. Это поможет определить, какие продукты могут вызывать аллергические реакции.

СОВЕТ №3

Консультируйтесь с педиатром или аллергологом. Регулярные консультации с врачом помогут вам правильно составить рацион питания, учитывая индивидуальные потребности и аллергии вашего ребенка. Врач может порекомендовать специальные смеси или диеты.

СОВЕТ №4

Используйте альтернативные источники питательных веществ. Если ваш ребенок не может употреблять определенные продукты, ищите альтернативы. Например, вместо коровьего молока можно использовать козье или соевое, а для получения белка — добавлять в рацион рыбу или бобовые, если на них нет аллергии.