Диета после удаления почки

Большинство пациентов, которым было выполнено удаление почки, задаются вопросом, можно ли вести полноценный образ жизни при наличии только одного органа мочевыделительной системы. И первое, о чем необходимо знать – восстановление после нефрэктомии длится более 6 месяцев, ведь здоровой почке необходимо время для приспособления к двойной нагрузке.

Реабилитация пройдет успешно только в том случае, если пациент будет соблюдать важные предписания врачей – следить за своим питанием и количеством выпитой жидкости.

Причины удаления почки

Почка может быть удалена по различным причинам. Иногда операция назначается для спасения жизни пациента.

Среди основных показаний к нефрэктомии следует выделить:

• Злокачественные образования, которые поражают большую часть органа.
• Врожденные аномалии развития органа, которые мешают ему нормально функционировать.
• Хронические воспаления в почке.
• Поликистоз и другие заболевания органа мочевыделительной системы.
• Образование крупных камней в почке.

Оставшаяся почка приспосабливается к изменившимся условиям только при соблюдении правил адекватного питания. После операции важно соблюдать специальную диету для того, чтобы оставшийся орган не перетруждался.  Принимаемая пища должна быть легкоусвояемой и обогащенной полезными микроэлементами.

Иногда после нефрэктомии происходит ухудшение функционирования перистальтики кишечника, поэтому врач может назначить пациенту прием медикаментов и соблюдение строгой диеты.

Врачи подчеркивают важность соблюдения специальной диеты после удаления почки. Основная цель питания в этот период — поддержание функции оставшейся почки и предотвращение осложнений. Специалисты рекомендуют уменьшить потребление соли, чтобы снизить нагрузку на почки и избежать отеков. Также стоит ограничить белковую пищу, так как избыток белка может привести к повышенной работе почек. Врачи советуют включать в рацион больше свежих овощей и фруктов, которые богаты витаминами и минералами, а также пить достаточное количество жидкости, чтобы поддерживать водный баланс. Кроме того, важно избегать алкоголя и продуктов с высоким содержанием сахара. Правильное питание поможет восстановить здоровье и улучшить общее самочувствие пациента.

Какая должна быть диета после операции

Основные правила питания после операции

В первые 2 дня после удаления почки запрещается принимать пищу. Можно выпить небольшое количество воды (до 100 мл) через 2 часа после операции.

Во время реабилитационного периода важно придерживаться определенных правил питания и потребления жидкости:

1. Жидкость. Количество чистой воды, выпитой за день – от 1 до 1,5 л в сутки. В таком объеме жидкость не перегрузит единственную почку и поможет вывести из организма все шлаки и токсины.
2. Белки. Количество потребляемой белковой пищи должно быть максимально сниженным. Разрешенные белковые продукты – рыбу, птицу и нежирные сорта мяса потребляют не чаще 3 раз в неделю.
3. Углеводы. Предпочтение отдается сложным углеводам, например, кашам или отрубям. Простые углеводы негативно скажутся на работоспособности почки.
4. Жиры. Из продуктов, содержащих жиры, разрешается потреблять только растительные масла холодного отжима.
5. Свежие овощи и фрукты. Они должны составлять не менее 80% рациона человека с одной почкой. Эта пища не только легко усваивается, но и нормализует работу органов ЖКТ. Овощи разрешено потреблять и в отварном виде.
6. Молочная продукция. Из-за значительного содержания кальция молоко и кисломолочные продукты после нефрэктомии потребляют не чаще 2 раз в неделю. Чрезмерное количество кальция, поступающего в организм, провоцирует образование песка и камней в единственной почке.
7. Специи и пряности. Соль и другие приправы добавляют только после того, как пища приготовилась.
8. Важно соблюдать еще одно правило – не питаться «всухомятку».
9. Нежелательно резко изменять привычный рацион питания, например, резко переходить с углеводного питания на белковое и наоборот.
10. Из рациона исключаются жареные блюда. Лучше готовить продукты на пару или отваривать их без добавления жира и подсолнечного масла.

Мнение пациентов о том, что полный отказ от соленой пищи облегчит работу почки – миф. Врачи утверждают, что потребление соли в умеренных количествах никак не отразится на работоспособности органа, главное – следование правилам здорового питания.

Рекомендуемые продукты

Во время реабилитации необходимо ввести в рацион следующие продукты и напитки:

• Свежие фрукты и овощи;
• Крупы;
• Макароны высших сортов;
• Яйца;
• Нежирные сорта мяса – кролика, индейку, говядину, телятину;
• Рыбу;
• Яйца;
• Кисломолочные продукты;
• Бессолевой хлеб и печенья;
• Фрукты в сыром и переработанном виде ( варенья, джемы, желе);
• Арбузы и дыни;
• Сливочное масло без соли;
• Чистую воду без газа;
• Чай из трав;
• Компоты;
• Разбавленные соки.

Предпочтительная калорийность рациона в сутки – до 3000 ккал. Содержание углеводов – до 500 г, белков и жиров – до 80 г.

Выбирая мясные продукты, предпочтение следует отдавать рыбе, поскольку она легче усваивается и перерабатывается почками, нежели мясо.

Хлеб и другие мучные изделия желательно заменить хлебцами.

Овощные салаты предпочтительнее заправлять нежирным йогуртом, кефиром или оливковым маслом. От потребления подсолнечного масла лучше отказаться на некоторое время.

Обратите внимание!

В течение нескольких недель после операции нельзя вводить в рацион белковую пищу. Только через 2 недели после удаления органа вводятся более калорийные продукты – яйца, рыба, мясо и молоко.

Подробнее о роли белковой пищи в организме человека читайте в нашей специальной статье Белковая пища – все, что вы хотели знать о белках!

После удаления почки многие пациенты сталкиваются с необходимостью пересмотра своего рациона. Люди отмечают, что диета играет ключевую роль в восстановлении и поддержании здоровья. Важно уменьшить потребление соли и белка, чтобы снизить нагрузку на оставшуюся почку. Многие рекомендуют увеличить количество овощей и фруктов, так как они богаты витаминами и минералами. Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от жирной и жареной пищи помог улучшить общее самочувствие. Также часто упоминается необходимость пить достаточное количество воды, чтобы поддерживать гидратацию. В целом, мнения людей о диете после удаления почки подчеркивают важность сбалансированного питания и индивидуального подхода к каждому случаю.

Как жить без почки?

Запрещенные продукты

Диета, направленная на поддержание работоспособности почки, подразумевает отказ от:

• Копченостей;
• Сильно соленых продуктов;
• Сыра;
• Свежего хлеба;
• Грибных бульонов;
• Кондитерских изделий;
• Шоколада;
• Зелени;
• Лука;
• Редьки;
• Чеснока;
• Полуфабрикатов;
• Бобов.

Пациентам с одной почкой также запрещена минеральная вода: единственному органу тяжело переработать все минералы, содержащиеся в напитке, а последствием неконтролируемого потребления минеральной воды может стать мочекаменная болезнь.

Что такое настоящая минеральная вода и какие мифы продвигают маркетологи крупных компаний ради заработка – об этом наша специальная тема Минеральная вода – вся правда о пользе и вреде минералок.

Рекомендации врачей

Рекомендации специалистов зависят от причины удаления почки.

Врачи выделяют 3 типа пищевых ограничений:

1. Если удаление почки спровоцировано образованием оксалатных камней, то из рациона исключают все продукты с щавелевой кислотой: клубнику, какао, орехи, шпинат, кофе, ревень. Максимально сниженным должно быть потребление сахара.
2. Если нефрэктомия произошла из-за уратных камней, то рекомендуется ограничить потребление мясных и рыбных блюд.
3. Если пациент лишился органа из-за фосфатных камней, то ему следует отказаться от молочной пищи и овощей.

В один голос врачи рекомендуют сбалансировать питание по количеству жиров, белков и углеводов. Такие меры помогут снизить нагрузку на единственную почку. А правильная диета способствует реабилитации эффективнее, чем многие виды медикаментозных средств.

Специалисты считают, что в рацион больного с удаленной почкой обязательно должны входить каши, мед, молочные супы и рыба в отварном или тушеном виде. Запрет вводится на сливки, жирную сметану, алкогольные и газированные напитки.

Каждому человеку составляется индивидуальная диета с учетом тяжести заболевания и способности организма к быстрой реабилитации. Диетолог или нефролог подробно расписывает меню с указанием разрешенных продуктов в граммах.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Меню на неделю

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов и рекомендациями вашего лечащего врача. Представленный вариант меню является лишь одним из возможных примеров.

Понедельник:

Завтрак. Каша на воде, обезжиренный несоленый творог, травяной чай.
2-й завтрак. Пудинг, шиповник в виде отвара.
Обед. Суп с овощами, отварная индейка (200 г), фруктовый компот (200 мл).
Полдник. Котлеты из рыбы на пару, макаронная запеканка, кефир или нежирное молоко (200 мл).
Ужин. Обезжиренный йогурт (200 мл).

Вторник:

Завтрак. Гречка с молоком, морковные котлеты, несладкий чай.
2-й завтрак. Картофельное пюре с рыбой.
Обед. Борщ без добавления мяса, отварное мясо (говядина или крольчатина), компот из яблок.
Полдник. Запеченное мясо, сладкий творог (не более 100 г), чай с молоком.
Ужин. Простокваша (200 мл).

Среда:

Завтрак. Овощной салат, тушеная рыба, овощной сок.
2-й завтрак. Запеканка из творога.
Обед. Молочный суп с вермишелью, телятина с отварным рисом, ягодный компот.
Полдник. Тушеный или запеченный картофель, геркулесовая каша с сухофруктами или ягодами.
Ужин. Домашняя простокваша (200 мл).

Четверг:

Завтрак. Рисовая каша, творожный сырок, чай с ложкой меда.
2-й завтрак. Запеканка из творога.
Обед. Овощной суп, гречневая каша с отварным мясом (говядина, крольчатина), компот из яблок.
Полдник. Кефир (200 мл).
Ужин. Паровые котлеты из рыбы, макаронная запеканка, нежирное молоко (200 мл).

Пятница:

Завтрак. Рис тушеный с овощами, разбавленный водой фруктовый сок или компот, творог.
2-й завтрак. Кефир с сахаром.
Обед. Суп из овощей с добавлением отварной курицы, яблочный компот.
Полдник. Запеканка с рисом и творогом, отвар шиповника.
Ужин. Сухофрукты (100 г).

Суббота:

Завтрак. Молочная гречневая каша, отварная морковь или свекла, травяной чай.
2-й завтрак. Отварная рыба с картофельным пюре.
Обед. Овощной борщ, компот (или сок).
Полдник. Запеканка мясная, чай с добавлением 1 чайной ложки меда.
Ужин. Кефир (200 мл).

Воскресенье:

Завтрак. Манная каша на воде, чай.
2-й завтрак. Овощной салат, каша овсяная с фруктами, нежирное молоко.
Обед. Суп с картофелем, кусок отварного нежирного мяса, кисель.
Полдник. Запеканка с творогом, яблочные блинчики, сок или компот.
Ужин. Простокваша или кефир (200 мл).

По отзывам больных, диету трудно соблюдать первые несколько месяцев, особенно это касается уменьшения количества соли, добавляемой в блюда. Со временем диетический рацион становится привычным.

После удаления почки режим питания должен быть скорректирован в обязательном порядке! Диета поможет оставшейся почке справиться с двойной нагрузкой лучше, чем дорогостоящие препараты. Помните, что несоблюдение рекомендаций по рациону может привести к потере единственного органа мочевыделительной системы.

Будьте здоровы!

Вопрос-ответ

Какие продукты нельзя есть после удаления почки?

Не рекомендуется употреблять в пищу соленую, острую, копченую пищу. Нельзя принимать продукты с консервантами. Также не рекомендуется в большом количестве употреблять минеральные воды, так как они в своем составе содержат довольно большое количество солей. Нельзя включать в рацион больного жареную пищу.

Что нельзя кушать с одной почкой?

Лук, чеснок, хрен, горчицу, крепкий кофе, какао, шоколад, высокоминерализованную воду. Людям с единственной почкой следует полностью отказаться от алкоголя.

Сколько восстанавливается организм после удаления почки?

После удачно проведённой резекции части почки пациент остаётся в стационаре 5–7 дней. После этого следует выписка домой с больничным листом на несколько недель. Полное восстановление функции почки ожидают через 6–8 месяцев.

Какие продукты лучше всего употреблять после операции на почках?

После пересадки почки планируйте придерживаться диеты с низким содержанием соли и высоким содержанием клетчатки. Сбалансированная диета включает разнообразные свежие фрукты и овощи, постное мясо, обезжиренные молочные продукты, цельные злаки и много воды.

Советы

СОВЕТ №1

Следите за уровнем потребляемых белков. После удаления почки важно контролировать количество белка в рационе, чтобы не перегружать оставшуюся почку. Консультируйтесь с врачом или диетологом для определения оптимального уровня белка в вашем случае.

СОВЕТ №2

Увлажнение – ключ к успеху. Питьевой режим имеет большое значение для поддержания здоровья оставшейся почки. Убедитесь, что вы пьете достаточное количество жидкости, но также учитывайте рекомендации врача относительно объема потребляемой жидкости.

СОВЕТ №3

Сосредоточьтесь на сбалансированном питании. Включайте в свой рацион разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и здоровые жиры. Это поможет поддерживать общее состояние здоровья и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.

СОВЕТ №4

Избегайте соленой и обработанной пищи. Соль и консерванты могут негативно сказаться на функции почек. Старайтесь ограничить потребление продуктов с высоким содержанием натрия и выбирайте свежие, натуральные продукты.