Гуава

Белки:

2,5 г,

жиры:

0,9 г,

углеводы:

8,9 г

на 100 гр.

Гуава (гуайява) – дерево, которое относится к семейству Миртовые. На нём созревают плоды с жёлтой или красной кожицей, имеющие сочную мякоть. Родиной гуавы считается Южная Америка. Оттуда растение распространилось в другие страны мира. Сейчас Гуаву выращивают в Азии, Африке, и Индии. Основными поставщиками плодов является Колумбия, Америка, Сингапур и Бразилия.

Виды и сорта гуавы

Из существующих видов гуавы особой популярностью пользуются Обыкновенная и Земляничная.

1. Обыкновенная гуава – разновидность, которую едят, по большей части, в необработанном виде. Наиболее популярными сортами этого вида гуавы являются: Supreme, Red Indian, Ruby.
2. Гуава земляничная – вид, который распространён в ряде стран Южной Америки, а также в Китае. В другие государства он поставляется из Бразилии и Колумбии. Плоды земляничной гуавы имеют тёмно-красный или желтый цвет кожуры и очень сочную мякоть. Ценится эта разновидность за небольшое количество семян.

Кроме того, можно упомянуть ещё 2 вида этого растения.

3. Гигантская гуава – вид, который выращивается на территории Таиланда. Вес плодов данной разновидности может достигать 500 граммов.
4. Гуава Кас – вид, получивший распространение в Коста-Рике, Колумбии и Сингапуре. Плоды Гуавы Кас применяют для приготовления десертов, напитков и мороженого.

Врачи отмечают, что гуаву можно считать настоящим кладезем полезных веществ. Этот тропический фрукт богат витаминами C и A, а также клетчаткой, что делает его отличным помощником в поддержании иммунной системы и улучшении пищеварения. Эксперты подчеркивают, что регулярное употребление гуавы может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению сердечно-сосудистого здоровья.

Кроме того, гуаву рекомендуют включать в рацион людям, стремящимся контролировать вес, так как она низкокалорийна и помогает ощущать сытость. Врачи также обращают внимание на антиоксидантные свойства фрукта, которые могут защищать клетки организма от повреждений. Однако, как и с любым продуктом, важно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности организма.

једноставан начин за узгој гуаве || Супер слатка гуава

Пищевая ценность, калорийность и состав гуавы

Гуава относится к продуктам с относительно низкой калорийностью. Её пищевая ценность составляет 68 ккал на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность 100 г гуавы:

• 8,9 г углеводов;
• 2,5 г белков;
• 0,9 г жиров.

Состав гуавы (в 100 г):

Витамины:

• 228 мг витамина С (аскорбиновой кислоты);
• 1 мг витамина РР (никотиновой кислоты);
• 31 мкг витамина А (ретинола);
• 0,7 мг витамина Е (токоферола);
• 0,45 мг витамина В5 (пантотеновой кислоты);
• 0,3 мг бета-каротина;
• 49 мкг витамина В9 (фолиевой кислоты);
• 2,6 мкг витамина К (филлохинона);
• 0,1 мг витамина В6 (пиридоксина);
• 0,06 мг В1 (тиамина);
• 0,04 мг витамина В2 (рибофлавина);

Минеральные вещества:

• 417 мг калия;
• 40 мг фосфора;
• 0,6 мкг селена;
• 230 мг меди;
• 2 мг натрия;
• 18 мг кальция;
• 22 мг магния;
• 0,2 мг железа;
• 0,2 мг цинка;
• 0,1 мг марганца.

Польза и вред гуавы

Полезные свойства гуавы:

1. Мякоть гуавы полезно употреблять при кишечных инфекциях, особенно при дизентерии.
2. Семечки растения используются как средство от запоров.
3. Гуаву с семенами рекомендуется есть при заболеваниях щитовидной железы.
4. Плоды гуавы оказывают противовоспалительное действие и способны повышать иммунитет.

Какой вред организму может причинить гуава?

1. У гуавы нет противопоказаний. Единственное, что нужно учитывать при употреблении – не стоит есть фрукт вместе с кожурой, так как она обработана химическими веществами.

Гуава — это экзотический фрукт, который вызывает множество восторженных отзывов. Многие отмечают его сладкий и освежающий вкус, который напоминает смесь груши и клубники. Люди, побывавшие в тропиках, рассказывают о том, как наслаждались свежими гуава прямо с дерева, ощущая их аромат и сочность.

Кроме того, гуава славится своими полезными свойствами. Она богата витаминами, особенно витамином C, и считается отличным средством для укрепления иммунной системы. Некоторые отмечают, что регулярное употребление гуавы помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи.

Неудивительно, что гуава стала популярной не только в свежем виде, но и в виде соков, десертов и даже косметических средств. В социальных сетях можно встретить множество фотографий с этим фруктом, где люди делятся своими впечатлениями и рецептами. Гуава — это не просто фрукт, а целая культура, которая объединяет людей вокруг любви к экзотическим вкусам и здоровому образу жизни.

Земляничная гуава, или Гуава Кеттли

Гуава в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам гуава очень полезна. Плоды содержат много фолиевой кислоты, которая благотворно влияет на развитие плода.

Кормящие мамы также могут включать гуаву в свой рацион, конечно, следя за реакцией ребёнка.

Детям гуава очень полезна. Она повышает иммунитет, а также восстанавливает организм после умственных и физических нагрузок.

Диабетикам гуава также не противопоказана. Она регулирует уровень сахара в крови и обладает низким гликемическим индексом.

Спортсменам рекомендуется включать гуаву в свой рацион, в первую очередь, из-за её способности снимать усталость после интенсивных тренировок.

Как выбирать, употреблять и хранить гуаву?

1. Гуава хорошо сочетается с фруктами, мясом, рыбой, молочными продуктами и хлебобулочными изделиями.
2. На родине гуаву едят вместе с кожурой, но с привозного фрукта её рекомендуется снимать.
3. Гуаву употребляют в пищу вместе с семенами.
4. Спелая гуава быстро портится, поэтому её нужно хранить только в холодильнике. При этом плоды нужно герметично упаковывать, так как они имеют свойство впитывать посторонние запахи.
5. Если гуава оказалась неспелой, её нужно положить в тёмное место и оставить при комнатной температуре. За несколько дней она дозреет.
6. При выборе гуавы нужно, прежде всего, ориентироваться по её запаху. Если он не очень приятный и отдаёт кислотой, то такой плод начал портится, и его не стоит приобретать.
7. Значение имеет и окраска гуавы. Она должна быть жёлтой. Кроме того, плоды должны быть в меру мягкими.

Гуава земляничная. Воронеж. 1 февраля.

Какие блюда можно приготовить с гуавой?

• Варенье из гуавы.
• Джем из гуавы.
• Мармелад из гуавы.
• Овощной салат с куриным филе и гуавой.

Гуава в диетическом питании

Гуава имеет способность подавлять чувство голода, поэтому её рекомендуется включать в свой рацион тем, кто борется с лишним весом. Плоды можно есть в качестве перекуса или употреблять как дополнение к основным блюдам.

Актриса Дженнифер Анистон рекомендует для поддержания хорошей формы пить коктейль, приготовленный из гуавы и ревеня.

Вопрос-ответ

Какой вкус напоминает гуава?

Какова гуава на вкус? Многие определяют вкус гуавы как похожий на что-то среднее между клубникой, ананасом, киви и грушей, что вполне логично — это тропический фрукт, которому присущ как раз такой тропический сладкий вкус.

Почему гуава самый полезный фрукт?

Польза гуавы. Если организм нуждается в витаминах А, С, группы В, Е и микроэлементах — в калии, магнии, кальции, фосфоре и железе, то стоит взять гуаву, так как все это в ней есть. Все эти «составляющие» необходимы для человека, чтобы поддерживать его здоровье в норме.

Какой запах у фрукта гуава?

Сам фрукт гуава не очень привлекательный, бугристый, желтый или зеленый, но он имеет чарующий аромат, сочетающий в себе нотки клубничного, ананасового и айвового запаха.

Что лечит гуава?

Она обладает болеутоляющим, вяжущим, противовоспалительным, бактерицидным и антиаллергическим действием. Большое количество полезных элементов содержится в тонкой кожуре плода. Семена фрукта используются в качестве мягкого слабительного, а листья растения помогают снять зубную боль и быстрее вылечить раны.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелую гуава: при покупке обращайте внимание на цвет и текстуру плодов. Спелая гуава должна быть мягкой на ощупь и иметь яркий цвет, который варьируется от зеленого до желтого, в зависимости от сорта.

СОВЕТ №2

Используйте гуава в кулинарии: этот фрукт отлично подходит для приготовления смузи, десертов и салатов. Попробуйте добавить его в йогурт или использовать в качестве начинки для пирогов, чтобы разнообразить свои блюда.

СОВЕТ №3

Не выбрасывайте семена: семена гуавы можно использовать для приготовления чая или добавлять в смузи для дополнительной текстуры и питательных веществ. Они содержат много клетчатки и полезных жиров.

СОВЕТ №4

Храните гуава правильно: чтобы продлить срок хранения, держите спелые плоды в холодильнике. Если гуава еще не дозрела, оставьте ее при комнатной температуре до полного созревания.