Содержание статьи:
- Кардиопротекторы на столе
- Продукты – источники Омега-3
- Продукты – источники гликозидов
- Продукты — антиоксиданты
- Злаковые продукты
- Какао — продукты
- Ягоды
Заболевания сердца и сосудов уносят ежегодно миллионы жизней во всем мире. Ухудшение работы сердечно-сосудистой системы происходит постепенно и незаметно для человека. Между тем профилактикой и лечением таких заболеваний может стать прием продуктов- кардиопротекторов.
Кардиопротекторы на столе
По мнению врачей-кардиологов, до 50 лет сердечно — сосудистым заболеваниям больше подвержены мужчины. В более позднем возрасте болезни сердца и сосудов, в большей степени, развиваются у женщин. Независимо от половой принадлежности, составляя меню на неделю, все больше предпочтения следует отдавать полезным продуктам.
Ключевые свойства продуктов-кардиопротекторов:
- Быстрая выработка красных кровяных телец. Отвечают за транспортировку кислорода в ткани всего организма.
- Повышение эластичности стенок кровеносных сосудов. Предотвращает микроповреждения, трещины, сохраняя сосуды интактными (целыми).
- Снижение воспалительных процессов сердечной мышцы. Уменьшается риск возникновения инфаркта и повреждения (микроразрывов) стенок сердца.
- Антиаритмическое средство. Предотвращают нарушения работы синусового узла, улучшают проводимость сердечной мышцы.
О полезных продуктах для сердца и сосудов следует не только знать, но и регулярно включать их в рацион питания.
Врачи единодушно подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья сердца и сосудов. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена. Эти вещества способствуют снижению уровня холестерина и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, фрукты и овощи, особенно ягоды, цитрусовые и зеленые листовые, содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений. Специалисты также акцентируют внимание на важности цельнозерновых продуктов, таких как овсянка и киноа, которые помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Врачи настоятельно советуют ограничить потребление насыщенных жиров и сахара, заменяя их более полезными альтернативами. Правильное питание, по мнению медиков, является ключевым фактором в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и поддержании общего здоровья.
Продукты – источники Омега-3
Полиненасыщенные кислоты – Омега-3 не синтезируются в организме, а поступают в организм с пищей. Свойство жирных кислот — заполнять микротрещины стенок сосудов предотвращает попадание в них холестерина и повышают их эластичность.
1. Жирная рыба (сельдь, треска, семга, скумбрия)
Кардиологи советуют дважды в неделю включать в меню отварную или запеченную жирную рыбу.
Многие люди все чаще обращают внимание на продукты, которые способствуют здоровью сердца и сосудов. В социальных сетях и на форумах можно встретить множество обсуждений о пользе таких продуктов, как орехи, рыба, оливковое масло и ягоды. Например, грецкие орехи и семена льна хвалят за высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина. Рыба, особенно лосось и скумбрия, также становится популярной благодаря своим сердечно-защитным свойствам.
Пользователи делятся рецептами, в которых используются эти ингредиенты, и отмечают, как они влияют на общее самочувствие. Оливковое масло, как говорят, не только улучшает вкус блюд, но и способствует снижению воспалений. Ягоды, такие как черника и малина, восхваляются за свои антиоксидантные свойства. Люди отмечают, что регулярное употребление этих продуктов не только улучшает здоровье, но и поднимает настроение.
2. Семена льна/льняное масло
Льняные семена лидируют по содержанию Омега-3. Льняное масло по содержанию жирных кислот не уступает рыбьему жиру. Для лучшего всасывания стенками ЖКТ масло принимают по утрам натощак, за 40 мин до завтрака по 1 ст. л. в день
3. Авокадо
Источник Омега-3 и калия. Спелые плоды ценятся из-за содержания полезных веществ: витаминов С, РР, В6, В2 и Е, фолиевой кислоты, провитамина А, пищевых волокон, магния, меди, фосфора и других минеральных компонентов. Калорийность авокадо: 160 ккал/100 г, поэтому он служит хорошей альтернативой вредному для сердца продукту — майонезу.
Самым удачным блюдом из авокадо станут соусы для каш и заправки для овощных салатов.
Продукты – источники гликозидов
1. Грейпфрут
В состав этого цитрусового входит множество витаминов (С, Р, А, D, В1 и В2), необходимые сердцу калий, кальций, магний и фосфор. Фрукт содержит большое количество растительной клетчатки и бесценных гликозидов. Они придают фрукту горьковатый вкус.
Блокируют развитие атеросклероза, стабилизируют ритм работы сердца. Полезный прием: 1 фрукт /1,5 стакана сока в день.
2. Баклажаны
Большое количество минералов, солей калия, натрия нормализуют сердечную деятельность.«Балластные» вещества: клетчатка и пектин, содержащиеся в баклажанах, практически не перевариваются и плохо всасываются, но при этом способствуют выведению холестерина. Частое включение в рацион нечищеных тушеных или запеченных баклажанов станет полезным питанием для сердца и сосудов.
Продукты — антиоксиданты
1. Гранат
Спелые плоды богаты органическими кислотами, витаминами С, В2, В6, ниацином и пятнадцатью аминокислотами. Биологически активные соединения: биофлавоноиды и антоцианы, а также микроэлементы: калий, магний, селен, марганец и цинк наделяют гранат антиоксидантными и кардиопротекторными свойствами.
2. Чеснок
Предотвращает развитие гипертонической болезни, разжижает кровь, снижая тем самым нагрузку на стенки сосудов. Полезный прием: 1 зубчик в день.
3. Натуральное красное сухое виноградное вино
Источник ресвератрола и полифенолов, повышает уровень азота в крови. Расширяет сосуды, снижает верхний и нижний показатель артериального давления. Препятствует свертыванию крови, «слипанию» тромбоцитов и нарастанию на стенках сосудов холестериновых бляшек. Полезный прием для женщин: один бокал во время ужина (150 мл), для мужчин: 250 мл, трижды в неделю.
Воздержаться от приема необходимо при болезнях пищеварительной системы, аллергии, астме, приступах головной боли (мигрени). Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями получить рекомендации по приему в период ремиссии следует у врача-кардиолога.
Продукты, помогающие высыпаться – правильное питание как основа крепкого сна
4. Помидоры, томатный сок
Богатое содержание витамина С, бета-каротина, марганца, калия, витаминов Е и К. Лучший «антиагрегант» из всех овощей. Предотвращает «слипание» тромбоцитов, снижает общий холестерин и содержание триглицеридов.
Злаковые продукты
Цельнозерновые злаки – мощное оружие против атеросклероза. Большое количество клетчатки препятствует накоплению холестерина, попадающего в организм вместе с другими продуктами питания.
1. Овсяные хлопья (Геркулес)
Содержит не перевариваемые (грубые) волокна, которые препятствуют быстрому усвоению сахара, понижая уровень глюкозы в крови. Высокий сахар способствует повреждению стенок сосудов. Микротрещины в сосудах заполняются холестерином, образуя холестериновые бляшки. Ежедневный прием овсяной каши сохранит стенки кровеносных сосудов от повреждений.
2. Рис (бурый, коричневый)
Содержит ангиотензин, позволяющий снизить уровень протеина в крови. Уменьшает риск заболеваний атеросклерозом и гипертонией. Рисовая каша должна присутствовать в меню.
3. Пшено
Высокое содержание клетчатки, витаминов группы В препятствуют накоплению холестерина и развитию атеросклероза.
Каши полезно варить на воде, без добавления масла, соли, сахара и обязательно включить в ежедневный рацион питания каши разных видов.
Как поддерживать чистой кожу — продукты и блюда
Какао — продукты
Какао-бобы известны как лекарственное средство при заболеваниях сердца и сосудов.
1. Горький шоколад
Полезный шоколад должен содержать не менее 70 % какао-бобов с минимальным количеством сахара. Источник полифенолов и флавоноидов. Разжижает кровь, снижает нагрузку на миокард, предотвращает образования тромбов, устраняет артериальную гипертензию, снижает уровень холестерина. Полезный прием: 20-30 г горького шоколада в день.
2. Какао-напиток
Результаты исследования голландских ученых в течение 15 лет показали, что мужчины, регулярно употреблявшие какао – напиток, меньше страдали от повышения артериального давления, чем те, кто не употреблял напиток совсем. Теофиллин, содержащийся в напитке, обладает сосудорасширяющим свойством и снижает спазм крупных кровеносных сосудов. Фенилэтиламин в качестве легкого антидепрессанта уменьшает душевные переживания.
Какао порошок богат содержанием жиров, углеводов, белков, органических кислот, ненасыщенных жирных кислот и флавоноидов. Богатое содержание витаминов группы В, А, Е, РР, бета каротин, фолиевая кислота. Обширный минеральный состав: кальций, магний, калий, фосфор, железо, медь, цинк, фтор, марганец и другие микроэлементы. Укрепляют сердечную мышцу, стенки кровеносных сосудов. Полезный прием: 2-3 чашки в неделю, причем одна чашка может заменить завтрак или полдник.
Ягоды
Частое употребление ягод: земляники, клубники, голубики, клюквы, черники, калины, малины, красной и черной смородины, черного и белого винограда препятствует быстрому отвердеванию коронарных артерий. Разжижают кровь и являются профилактикой ишемии, артериальной гипертензии, атеросклероза.
Все вышеперечисленные продукты, безусловно, помогут в случае отказа от вредной, жирной, соленой, острой и жареной пищи, полуфабрикатов и фаст-фуда. При условии отказа от вредных привычек и малоподвижного образа жизни. А в случае появления признаков болезни своевременного обращения к кардиологу.
При написании статьи использовались следующие исследования и материалы:
- Габриэль Билич, Елена Зигалова «Питание для сердца и сосудов»
- Алла Викторовна Нестерова «Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях»
Вопрос-ответ
Что очень сильно полезно для сердца?
Какие продукты полезны для сердца и сосудов? ТОП продуктов, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему: Овощи: молодой картофель, помидоры, тыква, фасоль, капуста и т. д. Фрукты: гранат, яблоки, курага, изюм, инжир, авокадо.
Какой фрукт самый полезный для сердца?
Чемпионами по полезности для сердца признаны бананы, дыня, арбуз и абрикосы, сухофрукты, содержащие в большом количестве калий и магний, главные сердечные микроэлементы. Авокадо содержит полезные для работы сердца полиненасыщенные жирные кислоты и калий.
Чем лучше подкормить сердце?
Сердечную мышцу питают три микроэлемента — калий, магний и кальций. Они регулируют сердечный ритм, снижают кровяное давление, выводят из организма плохой холестерин и избыточную жидкость. Включите в свой рацион сухофрукты, крупы, картофель в мундире, кисломолочные продукты, сыр, морскую рыбу, хлеб с отрубями и зелень.
Советы
СОВЕТ №1
Включите в свой рацион жирные рыбы, такие как лосось, скумбрия и сардины. Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать уровень триглицеридов и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
СОВЕТ №2
Добавьте в свое меню орехи и семена, такие как грецкие орехи, миндаль и семена льна. Они содержат полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку, которые способствуют улучшению сердечного здоровья и снижению уровня холестерина.
СОВЕТ №3
Увеличьте потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые богаты клетчаткой и антиоксидантами, например, ягод, шпината и брокколи. Эти продукты помогают поддерживать нормальное кровяное давление и улучшают общее состояние сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №4
Старайтесь ограничить потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые содержатся в фастфуде и переработанных продуктах. Вместо этого выбирайте здоровые источники жиров, такие как оливковое масло и авокадо, чтобы поддерживать здоровье сердца.