Чем полезна кокосовая вода?

Знаете ли вы, что во время Второй мировой войны кокосовая вода использовалась как заменитель плазмы крови в чрезвычайных ситуациях? Врачи внутривенно вводили её японским и британским пациентам. Всё дело в уникальном составе: жидкость имеет нейтральный pH и сбалансирована по количеству солей. Для большинства людей кокосовая вода – освежающий напиток с приятным вкусом. В этой статье вы узнаете, какую пользу для организма приносит «эликсир жизни» – кокосовая вода.

Состав и полезные свойства кокосовой воды для здоровья

В период созревания кокосов вода поднимается по стволу пальмы и очищается от посторонних примесей. Затем она попадает внутрь плода и постепенно впитывает из мякоти полезные вещества.

Интересный факт! Кокосовую воду и кокосовое молоко иногда путают. Первая находится внутри плода изначально, а второе готовят из мякоти. Чем моложе кокос, тем больше в нём сладкой водички.

Кокосовая вода имеет богатый витаминно-минеральный состав. Преобладают витамины группы В, особенно В1, В2 и В6.

Польза последних для организма заключается в следующем:

• останавливают окислительные процессы в клетках и защищают от рака;
• улучшают работу головного мозга, стимулируют память;
• оберегают нервную систему от стресса и переутомления;
• нейтрализуют токсины;
• участвуют в образовании красных кровяных телец;
• предотвращают болезни зрения;
• уменьшают спазмы мышц;
• помогают правильно усваивать жиры и белки.

И также полезные свойства кокосовой воды заключаются в укреплении иммунитета и профилактике инфекционных заболеваний. Ведь в состав этого тропического сока входят витамин С и селен.

Напиток сбалансирован по составу электролитов: натрия, калия и магния. Поэтому его называют изотоническим. Указанные минералы регулируют водно-солевой баланс в организме, влияют на сокращение мышц и правильное функционирование нервной системы. Вместе калий и магний нормализуют сердечный ритм, артериальное давление.

Важно! Кокосовая вода принесёт пользу тем, кто бережёт сосуды и сердце.

В составе жидкости присутствуют кальций и фосфор. Без этих макроэлементов костная ткань становится хрупкой, а зубная эмаль истончается.

Кокосовая вода содержит лауриновую насыщенную жирную кислоту. Последняя присутствует также в женском грудном молоке.

Вещество обладает следующими полезными свойствами:

• убивает патогенные микроорганизмы;
• выводит паразитов;
• влияет на построение и функционирование клеток мозга.

Наконец, в составе напитка были обнаружены цитокины. Эти вещества уменьшают воспалительные реакции в организме и улучшают состояние сосудов.

Интересный факт! Благодаря цитокинам кокосовую воду можно пить, чтобы снизить температуру тела при ОРВИ и гриппе.

Мнение эксперта

Надежда Примочкина, @primochkina_nadezhda

Закончила Московскую школу диетологов.

Имею опыт работы консультантом по питанию (нутрициологом)

Частная практика.

Об эксперте

«Что-то хочу, а что не знаю. Хочу вкусненькое, полезненькое, чтобы скушать и не поправляться, а еще молодеть, не болеть и не стареть.

Вот это желания!

И в помощь тут как тут – кокосовая вода.

Пьем её и не болеем, молодеем, красивеем, худеем.

Кокосовая вода сейчас просто бум в гастрономии. И вкусно и полезно, есть и витамины и минералы (особенно калий), для спортсменов, теряющих этот минерал с потом, самое то.

А также содержит ферменты, фитогормоны, антиоксиданты.

Иммунитет поднимет, проблемы с кишечником и желудком решить поможет.

Если есть проблемы с кожей – кокосовая вода не заменима и в этом вопросе.

Да, вообще это кладезь полезностей от всех проблем.

Не противопоказана беременным и кормящим женщинам.

Но у всех показаний, есть и противопоказания.

Кокосовую воду не рекомендуют при аллергии на орехи, при нарушении работы почек, при избытке калия в организме.

Так что в погоне за красотой и молодостью, не забываем и о здоровье.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!»

Кокосовая вода — Польза и Вред. Полезные свойства кокосовой воды. Чем полезна?

Кокосовая вода для занятий спортом и похудения

Многие спортсмены балуют себя этой вкусной водичкой, и не удивительно.

После интенсивных тренировок спортсмены преследуют следующие цели:

• восстановить мышцы и растянутые связки;
• привести в норму дыхание и сердечный ритм;
• вернуть физическую силу;
• восполнить потерю электролитов в организме.

А кокосовая вода помогает эти цели реализовать. Витамины группы В ускоряют восстановление мышц. Витамин С бодрит и повышает выносливость. Натрий, калий и магний восполняют потери солей из-за потоотделения. Кроме того, в составе напитка присутствует глюкоза – природный энергетик. Поэтому спортсмены могут смело пить его после тренировок.

Натуральная кокосовая вода – надёжный помощник при похудении. Как минимум по трём причинам.

• Имеет низкую калорийность

В 100 мл всего 19 ккал и 2,5 гр. простых углеводов. Чтобы поправиться из-за кокосовой жидкости, надо ежедневно пить её литрами, а это невозможно.

• Содержит незаменимые аминокислоты

Вещества аргинин, лейцин и лизин активно участвуют в метаболизме липидов и углеводов. Они помогают организму правильно расходовать полученную из пищи энергию и не формировать жировые запасы.

• Сбалансирована по составу минералов

При жёстких диетах организм лишается полезных макро и микроэлементов. Поэтому худеющие люди испытывают слабость, раздражительность, резкие приступы голода. Напиток восполнит дефицит солей и улучшит самочувствие.

Как правильно пить

К сожалению, натуральная кокосовая вода быстро портится, боится кислорода и солнечных лучей. Если вы проткнули (просверлили дрелью) в кокосе дырочку, употребите жидкость сразу. Не храните даже в холодильнике. Можно воспользоваться трубочкой или перелить напиток в стакан.

Совет: не подвергайте водичку кокоса термической обработке. Это приведёт к частичному или полному разрушению витаминов.

Жидкость можно смешать с другими свежевыжатыми тропическими соками, например, манго. А вот добавлять в напиток сахар и подсластители не стоит. Кокосовая вода сама по себе имеет нежный сладковатый привкус.

В сутки разрешается выпивать до 500–600 мл ароматной водички. Можно купить готовый напиток в магазине. Он упаковывается в стерильные бутылки или коробки Tetra Pak, поэтому долго не портится.

Кокосовое молоко и кокосовая вода на кето-диете 👉 что выбрать?

Использование в косметологии

Кокосовая вода, судя по отзывам женщин, является хорошим увлажняющим средством. Легко проникает в глубокие слои кожи через поры и переносит туда питательные вещества. Этой жидкостью нередко обогащают промышленные крема, тоники, лосьоны, мыло, гели для душа.

Совет: если вы делаете домашнюю косметику самостоятельно, добавляйте природный компонент только в нейтральные основы. Последние можно купить в магазине товаров для ароматерапии. Неизвестно, как поведёт себя тропическая жидкость при контакте с промышленной химией.

Кокосовая вода для лица обладает следующими свойствами:

• ускоряет регенерацию клеток;
• осветляет, делает пигментные пятна менее заметными;
• придаёт свежесть и упругость;
• стягивает поры, устраняет жирный блеск, помогает бороться с чёрными точками, угрями и прыщиками.

Чтобы добиться максимального косметического эффекта, компонент можно смешать с другими природными «эликсирами». Например, возьмите по 10 чайных ложек кокосовой и розовой воды и добавьте туда 2 чайные ложки глицерина.

Таким тоником надо протирать очищенное лицо утром и вечером. Кожа станет увлажнённой и мягкой. Хранится средство в холодильнике не дольше недели.

Совет: попробуйте также заморозить кокосовую воду и используйте ледяные кубики для протирания лица. Срок хранения в морозилке – до 3 месяцев.

Для ухода за волосами используйте шампунь с кокосовой водой. Он регулирует работу сальных желез, устраняет перхоть, делает локоны послушными и шелковистыми.

Побочные эффекты и противопоказания

Может ли кокосовая вода принести не только пользу, но и вред? К счастью, этот продукт практически не имеет противопоказаний. Его можно пить маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям.

В редких случаях кокос вызывает аллергические реакции: сыпь, тошноту, метеоризм, головные боли. Тогда надо отказаться от употребления водички из плодов.

Некоторые врачи считают, что кокосовая вода может нанести вред диабетикам, так как содержит природные сахара. Однако количество последних в 100 мл редко превышает 2,5–3 гр. Тут всё строго индивидуально. После употребления напитка полезно проверить, как он влияет на уровень глюкозы в крови.

Вот на что способна Кокосовая вода Если пить ее Каждый День

Как выбрать и где купить кокосовую воду

Самый очевидный способ – купить кокос и добыть ценную жидкость самостоятельно. Однако её количество в одном плоде составит всего лишь 50–70 мл.

Кокосовую воду можно купить и в готовом виде. Продаётся она в эко-магазинах и гипермаркетах. Правда, бюджетным продукт ее не назовёшь.

Обязательно проанализируйте информацию на упаковке. Среди производителей должны значиться страны с тропическим климатом: Индия, Таиланд, Бразилия, Кот-д’Ивуар, Индонезия, Филиппины и другие. Чем короче срок годности, тем лучше.

Желательно, чтобы в составе не было сахара, консервантов и даже соков. Ведь последние обычно получают из консервированных, а не свежих фруктов.

Кокосовую воду не зря называют «эликсиром жизни». Она не только бодрит и освежает, но и помогает в профилактике многих болезней: иммунной системы, сердца и сосудов, обмена веществ, опорно-двигательного аппарата, невралгии. Считается ценным напитком для спортсменов и худеющих. Не имеет жёстких противопоказаний. Настоящая находка для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и заботится о сохранении молодости. Включите кокосовую воду в свой рацион, получайте удовольствие от вкуса и не болейте.

Вопрос-ответ

• Нормализуется вес, так как улучшается метаболизм. Кокосовая вода способствует очищению пищеварительного тракта и выведению токсинов из организма. — Благодаря высокому содержанию витаминов группы В нормализует работу нервной системы и защищает от негативных последствий стрессов.

Можно ли пить кокосовую воду вместо воды?

Конечно, это меньше, чем в сладком газированном напитке, но точно не стоит пить кокосовую воду постоянно вместо воды. Некоторые производители добавляют в напитки сахар и другие добавки, что делает их менее полезными. При избыточном употреблении кокосовой воды может сильно снизиться давление или возникнуть диарея.

Сколько кокосовой воды нужно пить в день?

Кокосовая вода содержит калий, кальций, железо, цинк, витамины группы В, аминокислоты, антиоксиданты и природные электролиты. Она восстанавливает водно-солевой баланс, улучшает состояние кожи, положительно влияет на обновление и состав крови. Суточная норма кокосовой воды — 500 миллилитров.

Советы

СОВЕТ №1

Пейте кокосовую воду после тренировки. Она является отличным источником электролитов, таких как калий и натрий, что помогает восстановить водный баланс и предотвратить обезвоживание.

СОВЕТ №2

Используйте кокосовую воду в смузи или коктейлях. Она добавит натуральную сладость и освежающий вкус, а также обогатит напиток полезными микроэлементами.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на состав. При покупке кокосовой воды выбирайте продукты без добавленных сахаров и консервантов, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства.

СОВЕТ №4

Попробуйте использовать кокосовую воду в кулинарии. Она может стать отличной основой для маринадов или соусов, добавляя экзотический вкус вашим блюдам.