О значении питания в жизни человека упоминал в своих трудах еще Гиппократ. В продуктах содержатся витамины, питательные вещества и минералы, без которых полноценное функционирование организма невозможно. Именно сбалансированность долгое время считалась основным принципом здорового рациона и лишь недавно ученные обнаружили, что период употребления тех или иных продуктов напрямую влияет на их усвояемость, поэтому питание по биоритмам является не менее важным для поддержания здоровья и жизнедеятельности организма.
Что такое биоритмы
Организм человека – это уникальная по своей природе биологическая система, в которой каждому органу отведена своя роль. Все они тесно взаимодействуют друг с другом и перебои в работе одного, обязательно отражаются на состоянии организма в целом. Функционирование всех систем регулируется биоритмами, благодаря чему, для каждого органа существует свой период активности и период отдыха.
Например:
- легкие – наиболее эффективно работают с 3 до 5 утра;
- желчный пузырь – с 5 до 7 утра;
- кишечник – с 4 утра до 12 дня;
- сердце – период максимальной активности с 11 до 13;
- печень – активно функционирует с 1 до 3 ночи;
- желудок – наиболее трудоспособен с 7 до 9 утра;
- тонкая кишка – усиленно работает с 13 до 15;
- секреторные железы – с 6 до 8 утра.
Такая система работы позволяет органам выполнять свои функции с максимальной эффективностью, расходуя при этом оптимальное количество энергии, и именно этим свойством объясняется связь питания и биоритмов.
Рацион, построенный с учетом периодов активности и пассивности органов, помогает укрепить здоровье, улучшить внешний вид и повысить работоспособность. При подобной форме питания в организм поступает максимальное количество полезных веществ и витаминов, при этом стимулируется выведение шлаков и токсинов, а липиды перерабатываются в энергию, не оставаясь в организме в виде жировых отложений.
Важно: регулярные нарушения биологических ритмов приводят к ухудшению общего самочувствия и снижению иммунитета. К первым признакам сбоя биоритмов относятся хроническая усталость, бессонница, отсутствие аппетита, рассеянность, понижение зрения.
Современные врачи все чаще обращают внимание на концепцию питания по биоритмам внутренних органов. Этот подход основывается на том, что каждый орган имеет свои пики активности и восстановления в течение суток. Специалисты утверждают, что соблюдение этих ритмов может значительно улучшить здоровье, способствовать похудению и замедлить процессы старения. Например, употребление белков в утренние часы, когда активен желудок, и углеводов во второй половине дня, когда организм готов к их переработке, может повысить эффективность обмена веществ. Врачи подчеркивают, что такой подход не только помогает контролировать вес, но и улучшает общее самочувствие, повышая уровень энергии и жизненной активности. Однако они также предупреждают, что индивидуальные особенности каждого человека требуют внимательного подхода и консультации со специалистами перед изменением рациона.
Основные принципы действия и разновидности хронодиет
Хронодиетами называют любые рационы питания, разработанные по биоритмам внутренних органов человека. Они не относятся к диетам с моментальным эффектом и не рассчитаны на какой-то определенный период времени. Основной особенностью данной модели питания, выгодно отличающей ее от всех остальных диет, является отсутствие чувства голода. Это связанно с правильным распределением продуктов по приемам пищи и соблюдением режима.
Кроме того, в хронодиетах нет запрещенных продуктов, они не предполагают подсчет калорий или ограничение количества употребляемой пищи. Выбор продуктов для хронодиеты осуществляется с учетом индивидуальных особенностей и биоритмов организма. При правильном составлении рациона, пища полностью перерабатывается, что предотвращает возникновение лишних жировых отложений.
В современной диетологии выделяют следующие виды хронодиет:
- Оригинальная (базовая).
- Домашняя.
- Женская.
Оригинальная хронодиета является наиболее простым и распространенным вариантом питания с учетом биоритмов человека. На завтрак рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием жиров – хлеб с маслом, сыр, ветчина, яйца. В это время в организме усиленно вырабатывается инсулин, который способствует расщеплению жировых клеток.
Оптимальным рационом для обеда станет нежирная белковая пища в сочетании с овощами (для этого периода характерно повышенное выделение фермента, снабжающего клетки организма протеинами). Вторая половина дня – лучший момент для углеводов и клетчатки, а после 19 часов, допускается употребление овощей и морепродуктов.
Домашняя хронодиета кроме основных принципов питания по биоритмам, предполагает разделение продуктов, в зависимости от содержания белков, жиров или углеводов. Сторонники домашней диеты, объясняют это тем, что данные вещества в совокупности не могут полноценно усваиваться организмом.
Начинать и завершать день рекомендуется белковой пищей, а основную часть жиров и углеводов, следует употребить в обеденное время. Фрукты же, лучше всего подойдут для перекусов. Такая диета считается наиболее эффективной с точки зрения похудения и больше всего подойдет людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов.
Важно! В отличие от остальных вариантов питания по биоритмам, домашняя диета не подходит для длительного применения, поэтому ее лучше всего чередовать с оригинальной диетой.
Суть женской хронодиеты заключается в построении графика питания с учетом дня менструального цикла и гормональными изменениями, происходящими в женском организме. В первые две недели и в последние семь дней цикла, специалисты советуют употреблять преимущественно легкую и нежирную пищу, особенно акцентируя внимание на фруктах и овощах. На третьей неделе основной составляющей рациона должны стать продукты с высоким содержанием белка и пониженным содержанием сахара.
Важно! Данная диета не подходит женщинам с нестабильным месячным циклом.
Особенности питания в зависимости от периодов активности организма
Периодичность активности организма для каждого индивидуальна, и этот фактор необходимо учитывать при составлении рациона по биоритмам человека.
Условно, в зависимости от биологической активности, всех людей можно разделить на три типа:
- жаворонок (утренний тип) – пик работоспособности приходится на утренние часы;
- сова (вечерний тип) – максимальная активность организма наблюдается в вечернее и ночное время;
- голубь (дневной тип) – одинаково активны в любое время суток.
Завтрак жаворонков должен быть достаточно калорийным, обильным и состоять преимущественно из белковой пищи. Углеводы следует употреблять во время ланча и ужина, а для обеда рекомендованы блюда, содержащие в равных пропорциях белки и жиры.
Совет: жаворонкам, которые наиболее энергичны в первой половине дня, не рекомендуется пить с утра тонизирующие напитки (кофе, чай). Избыток энергии может спровоцировать перевозбуждение нервной системы и стать причиной быстрой усталости. Людям, с таким биотипом, лучше начинать свой день со стакана сока или кисломолочного напитка.
Для сов характерно позднее пробуждение, поэтому при составлении рациона питания по биоритмам для похудения, людям этого типа завтрак лучше всего заменить стаканом сока или чашкой свежезаваренного кофе, а более основательный прием пищи перенести на время ланча.
Примерный суточный рацион для жаворонков и сов.
Жаворонкам:
Завтрак – блюда из творога и яиц, молочные каши, бутерброды с маслом, сыр, колбаса, овощные салаты, зелень.
Ланч – мюсли, сухофрукты, блюда из круп, хлеб с отрубями.
Обед – супы, мясо, рыба, картофель, макаронные изделия, черный чай.
Полдник – кисломолочные продукты, фрукты, шоколад.
Ужин – легкие бутерброды, отварная рыба, овощные салаты, фрукты и сухофрукты.
Совам:
Завтрак – кисломолочные продукты, мюсли, кофе.
Ланч – отварные яйца, творог, бутерброды, каши, фрукты, шоколад.
Обед – овощные салаты и гарниры, мясные и рыбные блюда, сыр, зелень.
Полдник – орехи, сухофрукты, йогурты, чай.
Ужин – макаронные изделия, морепродукты, птица, фрукты, кисломолочные напитки.
Для людей с дневным типом активности одинаково подходят рационы питания, как жаворонков, так и сов. Для поддержания здоровья и физической активности людям-голубям вполне достаточно выполнять общие рекомендации по здоровому питанию и прислушиваться к своим внутренним ощущениям.
Питание по биоритмам внутренних органов становится все более популярным среди тех, кто стремится к здоровью и гармонии. Люди отмечают, что этот подход помогает не только в борьбе с лишним весом, но и в поддержании молодости и энергии. Суть метода заключается в том, что каждый орган имеет свои пики активности в течение суток, и правильное питание в эти моменты способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Многие делятся положительным опытом: они ощущают прилив сил, улучшается пищеварение, а кожа становится более упругой. Некоторые эксперты утверждают, что такой режим питания может помочь в регулировании обмена веществ и снижении стресса. Однако важно помнить, что индивидуальные особенности организма играют ключевую роль, и подходы могут варьироваться. В целом, интерес к этому направлению растет, и все больше людей начинают осознанно подходить к своему рациону, ориентируясь на внутренние биоритмы.
Правила составления хронодиеты в зависимости от времен года
Климатические условия и смена времен года – еще один фактор, влияющий на функционирование внутренних органов человека. Поэтому, откорректировав рацион с учетом сезонных изменений биоритмов, можно без вреда для организма употреблять любимые блюда и ежедневно наслаждаться вкусной едой.
Для каждого времени года характерна активизация тех или иных биологических процессов.
Рассмотрим по каждому времени года отдельно:
- Зима – в период холодов организм усиленно запасается жирами, поэтому в зимние месяцы обязательно нужно употреблять пищу с высоким содержанием белков и липидов, а также не забывать о витаминах, необходимых для укрепления иммунитета. В рационе должны преобладать мясные и рыбные блюда, соленья и консервация, овощи и фрукты длительного хранения, ягодные джемы и варенья. Острая, кислая, пряная или соленая пища оказывает согревающий эффект и активизируют работу организма.
- Весна – начинается интенсивная переработка протеинов, и организм в первую очередь нуждается в белковых продуктах (яйца, творог, разнообразные йогурты и кисломолочные напитки, орехи и сухофрукты). Чтобы такая пища лучше усваивалась, следует добавить в меню корнеплоды, макаронные изделия, крупы и хлебобулочные изделия.
- Лето – в это время в организме ускоряются обменные процессы, а вот расход энергии, наоборот, сокращается. Поэтому стоит снизить количество тяжелой калорийной пищи и обратить внимание на сезонные фрукты и овощи с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Кроме того, летом особенно важно поддерживать водный баланс в организме и употреблять не менее двух литров жидкости в течение дня.
- Осень – для того, чтобы укрепить иммунитет и подготовить организм к зиме, осенью лучше всего употреблять как можно больше клетчатки и углеводов, а вот количество белковых продуктов нужно свести к минимуму. В преддверие зимы диетологи рекомендуют употреблять в достаточном объеме фрукты и овощи, пить свежевыжатые соки, в качестве гарнира использовать крупы и макаронные изделия.
По этому принципу можно составить рацион в соответствии с климатическими условиями. Для северных регионов более подходящим будет «зимнее меню», в то время как в южном климате наиболее предпочтительным станет летний рацион.
Здоровье человека зависит от самых разных факторов, но правильное и сбалансированное питание, распределенное строго по часам и подобранное с учетом индивидуальных биоритмов внутренних органов, поможет укрепить иммунитет и нормализовать работу всего организма.
Использованная литература:
- Сатчин Панда, «Циркадный код».
- Доскин Валерий Анатольевич, «Биоритмы, или как стать здоровым», 2014 г.
- Климова Вероника, «Худеем во сне. Биоритмы стройности», 2010 г.
- Светлана Бронникова, «Дневник интуитивного питания», 2017 г.
- Михаил Советов, «Еда по законам природы», 2018 г.
Вопрос-ответ
Как правильно питаться по биоритмам?
Первый приём пищи — с 9 до 11 часов. Второй приём пищи (обед) — с 13 до 15 часов. Ужин — с 19 до 21 часа. Возможные перекусы между основными приёмами пищи — 16–18 часов.
Для чего пьют ритмы здоровья?
Биологические ритмы обеспечивают максимально эффективное функционирование всех органов и помогают экономнее расходовать ценные ресурсы. Вне зависимости от их продолжительности (суточная, месячная, сезонная) все они отвечают за повышение или снижение активности организма.
Какой биоритм самый важный?
Одним из важнейших биоритмов является смена дня и ночи. Земле требуется около 24 часов, чтобы завершить один оборот. Это самый важный биоритм для всех органических форм жизни, он известен как циркадный ритм, от латинского circa, означающего приблизительно, и dies, означающего день.
Как принимать биоритм?
Способ применения и дозы: взрослым по 1 таблетке «день» утром и по 1 таблетке «ночь» вечером. Продолжительность приема не менее 20 дней.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите свои биоритмы. Понимание того, в какое время суток ваши органы наиболее активны, поможет вам оптимизировать прием пищи. Например, старайтесь есть более тяжелую пищу в обед, когда пищеварительная система наиболее активна, а легкие закуски — вечером.
СОВЕТ №2
Соблюдайте режим питания. Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут вашему организму лучше усваивать питательные вещества и поддерживать уровень энергии. Это также способствует снижению веса и улучшению обмена веществ.
СОВЕТ №3
Включайте в рацион продукты, соответствующие времени суток. Утром отдавайте предпочтение углеводам и белкам для зарядки энергией, в обед — овощам и белковым продуктам, а вечером — легким блюдам, богатым клетчаткой и низким содержанием калорий.
СОВЕТ №4
Следите за качеством пищи. Выбирайте свежие, натуральные продукты и избегайте переработанных. Это не только улучшит ваше здоровье, но и поможет поддерживать молодость и красоту кожи, а также ускорит процесс похудения.