Высокобелковый куриный суп с секретным ингредиентом

Белки:

,

жиры:

,

углеводы: на 100 гр.

1. Куриные ножки – 2-3 шт.
2. Лук — 100 гр.
3. Чеснок — 2-3 зубчика
4. Томат, помидоры аджика, томатный сок и пр.) — 1 ст.
5. Перец сладкий болгарский — 150 гр.
6. Зелень – 20 гр.
7. Сыр — 60 гр.
8. Лаваш — 100 гр.
9. Грецкий орех – 2-3 шт.
10. Сливочное масло – для обжаривания овощей и лаваша.

Как стать сильнее? Конечно же, заниматься, заниматься и заниматься, совершенствуясь до бесконечности в любимом виде спорта. Но многое зависит и от питания, то есть — от правильно составленного для спортсмена меню, которое поможет ему быстро и качественно нарастить и мыщцы помощнее, и успехов добиться значимых. Спортивное питание протеинами? От него быстро устаешь.

Потому и хочется разнообразия, способного поддержать тело в соответствующей форме.

Никто не отменял курицу! Особенно ее калорийные части. Но вот беда, и она приелась? Это не проблема. Есть масса интереснейших рецептов блюд, которые и насытят, как положено, и порадуют своей необычностью.

Давайте вместе приготовим сегодня суп из курицы. Не ново? Почему же! Ведь мы добавляем интересный компонентик.

Какой? Лаваш!

Да нет, речь не об обычном лаваше. Словом, не будем забегать наперед. Но вам понравится этот супчик, даже несмотря на то, что его приготовление потребует времени, терпения и внимательности. Он часто будет появляться на вашем столе.

Столь он аппетитен, столь колоритен, вкусен, сытен и, конечно же, а это очень важно в спорте, высокобелковый.

Рецепт куриного супа с лавашом для спортивного питания

Шаг 1

Прежде чем готовить остальные ингредиенты, отправим в кастрюлю с водой

курицу

. Ваши предпочтения в соли – это ваш выбор. Но бульон солим только в конце, потом важно тщательно процедить бульон.

Сняв охлаждено мясо с кости, мелко нарвем его руками. Потому что резать эту часть куриной тушки бесполезно – так или иначе, кусочки развалятся. Разве что положить охлаждаться в холодильник.

Шаг 2

Не будем больше держать интригу и раскроем секрет о лаваше. Нарежем его ленточками, где-то в палец шириной и сантиметров в 5-6 длиной.

В нагретое сливочное масло  положим эти ленточки и жарим их до хрустящего состояния и золотистой корочки. Слив масло, положим лавашики в тарелку.

Шаг 3

Чем больше лука, тем вкус супа будет насыщеннее, да и пользы больше. То же самое можно сказать и о чесноке. Тем более, что, выжарившись, а потом поварившись, он не будет ощущаться, и вам не надо опасаться его резкого запаха, если у вас назначена встреча.

Итак, раскалим сливочное масло и вначале поджарим слегка чесночок, и сольем все это в мисочку – масло оставит аромат чесночный. А потом отправим жариться лук. Тут важно не пропустить момент – лук не должен пригореть, доведем его до золотистого цвета. Словом, режем лук и шинкуем чеснок.

Шаг 4

Когда лук и чеснок поджарятся, отправим их в кастрюльку с бульоном. Доведем до кипения и убавим огонь. Если у вас есть перец всех цветов, то есть и зеленый, красный и желтый, это замечательно. Суп будет выглядеть ярко и аппетитно!

Очистим плоды от семян и плодоножки. Разрежем сначала на дольки, а потом на мелкие ровные кусочки.

Шаг 5

Высыпав перец в кастрюлю, возьмемся за зелень. Чем ее больше в супе, тем он вкуснее, полезнее и ароматнее.

Как правило, у людей, которые следят за тем, что они едят, в холодильнике всегда найдется разная зелень. Для этого супа нарежем ее помельче. Тут же натрем сыр на терке и растолчем пару орехов грецких.

Шаг 6

Следующий наш шаг – приготовление томатной заправки для супа. От того, что мы используем – аджику ли, томат-пасту, свежие

помидоры

или томатный сок, во многом зависит вкус супа! Если сочетать несколько продуктов, это будет еще интереснее и вкуснее.

В нашем рецепте присутствуют помидоры и аджика. Размяв плоды вилкой или другим, удобным для вас, путем, смешаем с аджикой или томатным соком и отправим под крышку. Внимание, все это мы не жарим, а кладем свежими.

Шаг 7

Нам осталось только положить мясо курицы, орехи и зелень в суп, дать закипеть ему и выключить. Пускай настоится.

Вот какой получился красавчик!

Шаг 8

Перед подачей щедро насыплем прямо в тарелку сыр, который мы натерли в  самом начале.

Вы очень порадуетесь такому калорийному наполнению супа!

Врачи отмечают, что высокобелковый куриный суп может стать отличным дополнением к рациону, особенно для людей, стремящихся поддерживать мышечную массу и улучшать общее состояние здоровья. Куриное мясо является источником качественного белка, который необходим для восстановления тканей и поддержания иммунной системы. Однако секретный ингредиент, который добавляют в суп, может значительно повысить его питательную ценность. Например, добавление бобовых или киноа не только увеличивает содержание белка, но и обогащает суп клетчаткой и витаминами. Врачи рекомендуют использовать свежие овощи, такие как морковь и шпинат, которые добавляют антиоксиданты и улучшают пищеварение. Таким образом, высокобелковый куриный суп с секретным ингредиентом становится не только вкусным, но и полезным блюдом для всей семьи.

Высокобелковый куриный суп с секретным ингредиентом стал настоящим хитом среди любителей здорового питания. Многие отмечают его насыщенный вкус и питательность, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Отзывы пользователей полны восторга: кто-то восхищается нежностью куриного мяса, а кто-то делится впечатлениями о том, как необычный компонент придаёт блюду уникальный аромат.

Некоторые экспериментаторы даже утверждают, что этот суп помогает им в процессе похудения, так как он быстро насыщает и при этом не перегружает организм. В социальных сетях активно обсуждают различные вариации рецепта, добавляя свои любимые овощи или специи. Секретный ингредиент остаётся загадкой, но именно он делает суп таким запоминающимся. В итоге, это блюдо завоевало сердца многих, став не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.

Его ОБОЖАЮТ все! Бабушкин супчик🍲 Ну, очень Вкусный!

Несколько полезных советов

• Лаваш хорош тонкий листовой.
• Чтобы масло не пригорело при жарке лавашных ленточек, можно использовать растительное.
• Масло с лаваша должно стечь – используем дуршлаг для этой цели.
• Ленточки лаваша заливаем только перед самой подачей – иначе они размякнут и не будет этого похрустывающего эффекта.
• Для остроты в суп можно положить больше чеснока.
• Есть суп можно со сметаной – еще больше белков!
• Суп не перевариваем – каждый компонент варится не более 3-5 минут, потому все делаем последовательно.

Вопрос-ответ

КУРИНЫЙ СУП очень вкусный! Если приготовите один раз будете готовить постоянно! Семья довольна

Какой секретный ингредиент в супе с секретными ингредиентами?

16 795 011 просмотров. Секретный ингредиент — это ничто! Несмотря на это откровение, этот так называемый секретный суп — одно из самых востребованных блюд в кулинарной вселенной Бабиша.

Какие ингредиенты добавляют в куриный суп?

В куриный суп обычно добавляют куриное мясо, воду или бульон, овощи (такие как морковь, лук и сельдерей), специи (соль, перец, лавровый лист) и иногда макароны или рис. Также можно использовать зелень, например, петрушку или укроп, для придания аромата.

Самый Вкусный Суп с Секретным ингредиентом! Одной тарелки всегда мало!

Почему куриный суп превращается в желе?

Он связан с количеством костей. Если суп загустел на следующий день, вероятнее всего, в блюдо было добавлено большое количество костей. Они выделили большое количество коллагена, что привело к такому результату.

Как усилить вкус куриного супа?

Куриный бульон приобретает абсолютно другое звучание, если не забыть про введение пряных трав. Самым лучшим вариантом станет сухой или свежий укроп. Также хорошо подчеркивает вкус куриного бульона петрушка. Некоторые повара рекомендуют обратить внимание на тимьян, который идеально подходит к блюдам из курицы.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте куриные грудки с кожей для более насыщенного вкуса. Кожа добавляет дополнительный жир, который делает бульон более ароматным и насыщенным. После приготовления вы можете удалить кожу, если хотите снизить калорийность блюда.

СОВЕТ №2

Добавьте в суп секретный ингредиент — чечевицу или киноа. Эти продукты не только увеличат содержание белка, но и придадут блюду интересную текстуру и вкус. Они также обогатят суп клетчаткой и полезными микроэлементами.

СОВЕТ №3

Не забывайте о специях! Используйте свежие травы, такие как тимьян, розмарин или петрушка, чтобы добавить аромата. Также можно добавить немного куркумы или имбиря для дополнительной пользы и интересного вкусового акцента.

СОВЕТ №4

Для более насыщенного бульона, обжарьте курицу и овощи перед добавлением воды. Это поможет раскрыть все ароматы и сделает ваш суп более вкусным. Не забудьте добавить немного соли и перца на этом этапе для улучшения вкуса.